- سبزیجات یا جوجه - 6 عینک
- سیب زمینی - 3 قطعه (متوسط)
- هویج - 1 قطعه (بزرگ)
- پیاز - 1 قطعه (متوسط)
- نمک، فلفل، سبزی - 1 به مزه
- کلم پکن - 2-3 Stakanov (ریز خرد شده)
- کره - 2 هنر. قاشق
- روغن گیاهی - 2-3 هنر. قاشق
سوپ را به یک کاسه بریزید و به جوش بریزید. شما می توانید از هر سویا موجود در نوک انگشتان خود استفاده کنید - گوشت، مرغ، قارچ، سبزی یا مخلوط. بسته به اینکه آیا شما یک غذای گیاهی یا چرب بیشتری دریافت می کنید. سیب زمینی را بشویید، پوست کنده، به داخل مکعب های کوچک بریزید و سپس دوباره آب را بشویید تا نشاسته اضافی را از بین ببرید. هویج شسته شده، بریزید و به نی ها نسبتا بزرگ بریده شود. پیاز را بریزید نه به اندازه کافی. کل توده را در یک تابه با مخلوطی از سبزی و کره قرار دهید، بیش از حد حرارت متوسط تا قهوه ای طلایی قرار دهید. سیب زمینی را در یک سوپ جوش بریزید، تا نیمه آماده شود. سپس کباب هویج و پیاز را اضافه کنید، کلم Pekinese خرد شده، نمک، ادویه جات ترشی جات و سبزی را به سلیقه اضافه کنید. 5-7 دقیقه دیگر کوک کنید سوپ فوق العاده مفید آماده است. آن را به صفحات بمالید، با زیتون تزئین کنید، یک تکه لیمو و یک شاخه سبز، و بلافاصله خانواده را به میز ببرید!
خدمات: 4