- آب، سوپ - 2 فنجان
- سیب زمینی - 3 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- ریشه جعفری - 1 قطعه
- کلم - 40-50 گرم
- گوجه فرنگی - 1 قطعه (یا رب گوجه فرنگی st.lozhka)
- غلات - 1 قمری. قاشق (هر)
- روغن نباتی - 1-2 هنر. قاشق
- خامه ترش، کرم - 2 مورد. قاشق
- سبز - 2 هنر. قاشق (جعفری، کرفس خرد شده)
1. تمام سبزیجات و سبزی ها را بشویید. سبزیجات تمیز و برش داده شده به قطعات کوچک. هویج را می توان رنده کرد. یا آن را با یخ های نازک برش دهید. 2. آب یا جوش برای آوردن به جوش. در یک مایع جوش، سیب زمینی ها و غلات را پرتاب کنید. بگذارید تا جوش بگذارید و برای 5-7 دقیقه جوش بیاورید. 3. بعد، کلم خرد شده را به سوپ پرتاب کنید. در همین حال، در یک تابه، پیاز را با روغن هویج و ریشه جعفری بریزید. هنگامی که مخلوط طلایی می شود، اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده یا رب گوجه فرنگی. به جوش آوردن ما آن را کنار گذاشتیم 4. در یک کاسه سوپ جوش را بریزید و سپس 5-6 دقیقه دیگر جوش بیاورید. سوپ آماده است! 5. ما خدمت گرم، اضافه کردن خامه ترش و سبزی به هر صفحه.
خدمات: 3