- گوشت قرمز - 400 گرم (هر گوشت چرخ شده را به دلخواه خود انتخاب کنید)
- برنج - 1/2 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- پیاز - 100 گرم
- هویج - 100 گرم
- گوجه فرنگی - 100 گرم
- شیر - 50 میلی لیتر
- کره - 50 گرم
- نمک، گیاهان و ادویه جات - به طعم و مزه
برنج جوش را تا نیمه پخته می کنید، هویج را در یک حصیر کوچک بریزید، گوجه فرنگی را خنک کنید (پوست را با یک صلیب بریزید و با آب جوش پخته شود - پوست را در دو شمع بریزید)، ریز ریز ریز ریز ریز کنید. گوشت چرخ شده را با پیاز و برنج مخلوط کنید. تخم مرغ، شیر، نمک و ادویه جات را به چاشنی اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. توپ های کور کوچک، رول را در آرد و در یک کاسه تابه با کره گرم شده قرار دهید. سرخ کردن در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی. اگر شما نمی خواهید کیک را بخورید، باید در این مرحله متوقف شوید. اگر میخواهید یک سس خوشمزه داشته باشید، ما بیشتر میرویم. هویج رنده شده را به ظرف سوپ اضافه کنید و برای 3-5 دقیقه سرخ کنید. گوجه فرنگی های ریز را خرد کرده را در ظرف پخت اضافه کنید. در صورت لزوم - آب را بالا ببرید، زیرا جوجه ها باید با 2/3 سس پوشیده شوند. ظرف پانل را با یک درب و برای 20 دقیقه بجوشانید. برای 5-7 دقیقه قبل از خنک کردن، سبزیجات و ادویه ها را به تابه اضافه کنید. جوجه تیغی آماده است، اشتها آور است!
خدمات: 4-5