- پیاز سرخ - 1 قطعه
- کره - 60 گرم
- قهرمانان - 2 هنر. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه
- کایین فلفل - برای طعم و مزه
- شیر - 375 میلی لیتر
- فلفل و نمک - به مزه
- Lemon Zest - 0.5 قاشق چای خوری
- آرد - 80 گرم
- جعفری - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- میگو 120 گرمی
- روغن نباتی - برای کوره - برای مزه
- یک خرده نان سفید - 200 گرم
- پارمسان - 2 هنر. قاشق
1. اول از همه، ما پیاز را پوست میکنیم، ریز را خرد کنید. ما میگو ها را تمیز میکنیم و آنها را به عنوان کوچک کوبیدیم. کره را در یک کاسه ذوب کنید. ما پیاز را در اینجا گذاشتیم و حدود سه تا چهار دقیقه سرخ کردیم تا آماده شویم، فراموش نکنید که آن را هم بزنید. 2. اضافه کردن آرد به ظرف غذاخوری. در حدود یک دقیقه، سرخ کنید ما هم بزنیم 3. سپس، به طور مداوم هم زدن، یک شیر نازک از شیر در اینجا ریختن. آتش کاهش می یابد، حدود دو تا سه دقیقه قبل از ضخیم شدن مخلوط کوک. در همان زمان، هم بزنید. 4. سپس مخلوط را از آتش حذف کنید، خمیردندان را اضافه کنید، آرد گندم، فلفل کاین، پنیر رنده شده، نمک و جعفری خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم و آن را به یک کاسه بزرگ تبدیل می کنیم. ما اجازه دهیم تا حدود ده دقیقه خنک شود. 5. در یک کاسه، تخم مرغ را به آرامی ضرب و شتم، در یک صفحه تخت ما خرده نان را بریزید. توپ را از مخلوط تشکیل می دهیم، هر توپ را داخل تخم مرغ بشکنیم. سپس در خرده پوشیده شده است. در یک ماهی تابه عمیق، در روغن نباتی سرخ کنید. 6. با برگ های جعفری و کاپری ها سرو کنید.
خدمات: 6