- تخم مرغ - 3 قطعه (آب پز)
- گوجه فرنگی - 2 قطعه (تازه)
- گوشت کبد - 70 گرم (پخته شده)
- جعفری - 1 شیشه (خرد شده)
- سس مایونز - 2 هنر. قاشق
1. تخم مرغ را طبخ کنید. بشویید گوجه فرنگی ها را بشویید و آب را با دقت تکان دهید. 2. از بشکه هر گوجه فرنگی یک قطعه را برش دهید - آن یک قارچ "کلاه" خواهد بود. دانه ها و سپتوم را تمیز کنید، فقط دیوار سبزی را ترک کنید. یک تخم مرغ به نصف برسد. برای دو نفر دیگر، فقط پایین را بردارید. زرده را به آرامی پاکسازی کنید. 3. کبد را در یک قهوه بزرگ بشویید. با زرده و سس مایونز مخلوط کنید، نمک را به طعم و مزه بزنید تا صاف کنید. 4. جعفری را به قطعات بزرگ بریزید و به ظرفی که قارچ های خود را به آن اضافه می کنید اضافه کنید. 5. مواد تخم مرغ. آنها را به آرامی روی جعفری سبز قرار دهید. سپس باقی مانده از مخلوط تخم مرغ و کبد با قسمت های پایین "کلاه" را چرب کنید و آنها را بر روی پای "آماده" نصب کنید. انجام شده است شما می توانید به جدول خدمت کنید
خدمت: 2