Bezdorozhevy نان بر روی kefir من فکر می کنم بسیاری از ما با ما موافقت خواهد کرد که با کلمه پخت، انواع کیک، کیک و چیزی شیرین، اغلب مخمر و بسیار کالری بسیار ارائه شده است! اما امروز، ما سهام خود را با یک دستور العمل برای نان مخمر غیر مجاز، که می تواند به عنوان نان خانه ساخته شده است دوباره پر کنید. پایه نان، مخلوطی از آرد گندم و ذرت با افزودن ادویه جات ترشیبی است: دانه زیره، فلفل سیاه و برنج، و همچنین دانه های کرفس و کدو. چنین شیرینی ها می توانند علاوه بر غذای اول و یا پایه ساندویچ های سالم، و یا به سادگی یک میان وعده خوشمزه در طول یک روز کار طولانی، عالی باشند. حتما سعی کنید نان را با دانه های کدو مخلوط کنید و ببینید که پخت بدون مخمر و بدون هیچ زحمتی می تواند بسیار خوشمزه باشد!
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری.
- آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری.
- قفر 1 قاشق غذاخوری.
- کره 100 گرم
- زیره سبز 1 قاشق چایخوری.
- ماکارونی زمین 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- خرد شده 1 قاشق چایخوری
- سودا 0.5 قاشق چایخوری.
- دانه کدو تنبل 4 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه نان نیاز به آرد، ذرت و گندم، کرف، کره و ادویه جات ترشی جات است.
- مرحله 2 1 فنجان گندم و 1 فنجان آرد ذرت را به هم بزنید.
- گام 3 سپس ادویه جات را اضافه کنید: یک قاشق فلفل سیاه، 1 قاشق چای خوری زیره سبز، ماکارونی پوست و نمک، سپس دوباره خوب مخلوط کنید.
- گام چهارم اضافه کردن نوشابه و یک لیوان کبد - هم بزنید.
- مرحله 5 کره ذوب شده را به خمیر ریختن.
- مرحله 6 اضافه کردن شوید (شما می توانید رازیانه خشک را جایگزین تازه یا یخ زده) و دانه کدو تنبل.
- گام هفتم خمیر را به تدریج به شیشه اضافه شده از آرد گندم اضافه کنید.
- گام 8 خمیر را به 12 رول تقسیم کنید، آن ها را با آرد بپاشید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- گام 9 سپس نان را بر روی یک سینی پخت رول کنید و در یک درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- گام 10 بعد از این، حرارت را تا 150 درجه سانتیگراد را کاهش دهید و رول های پخت را 20 تا 25 دقیقه بگذارید.