تغذیه برای کودکان زیر سه سال در حال حاضر به طور قابل توجهی متفاوت از تغذیه در سال اول زندگی است. در این سن، اکثر کودکان در حال حاضر تعداد کافی دندان ها را کاهش می دهند و شروع به خوردن می کنند، تکرار اقدامات بزرگسالان، افزایش ظرفیت گوارش، افزایش ظرفیت معده. کودک در حال حاضر می داند چگونه می تواند بین غذاهای فردی و غذاها را تشخیص دهد، طعم و مزه خود را به یاد می آورد و غیره. هنگام تغذیه کودکان، لازم است که برای همه این ویژگی ها فراهم شود. رژیم یک کودک با سن به طور فزاینده ای مانند یک وعده غذایی بزرگسال تبدیل می شود، اما خیلی زود برای قرار دادن آن در یک جدول رایج است.
در نیمه اول سال دوم زندگی، تعداد وعده های غذایی در روز همچنان در پایان سال اول، یعنی 5 بار، باقی می ماند. این برای بچه های ضعیف با اشتهای ضعیف بسیار مهم است. اکثر کودکان سالم زیر 3 سال، معمولا پس از یک سال زندگی، از 5 وعده غذایی در روز خودداری می کنند و روزانه 4 وعده غذا را با چهار ساعت تعویض می کنند. هر چه رژیم غذایی رژیم غذایی کودک باشد، یک عنصر مهم رعایت آن دقیقا در زمان است - برای جذب خوب غذا و رشد یک رفلکس غذایی متعادل کننده مفید است. ظروف نیمه مایعات و سیب زمینی پخته با جایگزین های چسبنده جایگزین می شوند. آنها را با یک قاشق خدمت کنید. استفاده از پستاندار در این سن مضر است، زیرا یک کودک می تواند برای مصرف مواد مایع مصرف کند.
الزامات اساسی برای تغذیه نوزاد پس از یک سال تعادل و تنوع در عناصر اصلی تغذیه است. بسیار مفید است که ترکیب انواع محصولات از سبزیجات، میوه ها، تخم مرغ و گوشت، شیر، پنیر رنده شده، آرد و غلات با پنیر خامه ای. مهمترین چیز در رژیم غذایی کودک پس از یک سال محتوا غذاهای حاوی مقدار زیادی پروتئین حیوانی است: تخم مرغ، ماهی، مرغ، گوشت، محصولات لبنی و شیر. میوه ها، سبزیجات، نان، گوشت، سیب زمینی، شکر، شیر بچه ها باید هر روز دریافت کنند. پنیر، پنیر، تخم مرغ، غلات، خامه ترش، ماهی، چند بار در هفته به میزان هفتگی آنها داده می شود.
حجم روزانه مواد غذایی برای نوزادان تا یک و نیم سال حدود 1200 گرم از یک و نیم تا دو - 1300 گرم و کودکان زیر سه سال - حدود 1500 گرم، یعنی یک وعده غذا با پنج وعده غذایی در روز و نیم سال - از 240 تا 250 گرم با چهار وعده غذا در روز از 1.5 تا دو سال - حدود 300 گرم، و سوم - 350-370 گرم.
در این زمان کودک شروع به رفتن به مهد کودک می کند. قبل از رفتن به مهد کودک، لازم نیست که تغذیه شود، زیرا در خلال او قطعا صبحانه خواهد خورد. در این سن، کودکان باید به رژیم مهد کودک عادت کنند. یک بچه بر روی یک صندلی کم پشت یک میز کوچک و بدون کمک دیگران وجود دارد، همانطور که در یک اتاق نشیمن. کودک نادیده گرفته نمی شود، باید در طول غذا به طور مداوم کنترل شود. به یاد داشته باشید، او باید یادآوری شود که او با دقت غذا خورد و غذا را نگرفت و از یک دستمال سفره استفاده کرد. کودک باید به خوبی به حفظ قاشق کمک کند. برای اینکه کودک در طی وعده های غذایی نترسد، قبل از اینکه مصرف شود، غذا باید مصرف شود. غذای خانگی باید همانند غذا در مهد کودک باشد. در این مورد، کودک در حال حاضر همه چیزهایی را که به او داده شده است بخورد و گرسنه نخواهد ماند.
اکنون بطور خاص درباره محصولات غذایی صحبت کنید، که باید در رژیم غذایی تغذیه کودک شامل شود.
تا آن زمان، در شیر تغذیه کودک جزء اصلی بود. در حال حاضر عدد روزانه خود 500-550 میلی لیتر است. همچنین درباره سایر محصولات لبنی مانند کرم خامه، کرف، ماست، پنیر و پنیر فراموش نکنید. عدد روزانه، به عنوان مثال، کرفی - 150-200 میلی لیتر.
مرغ، گوشت و ماهی غنی از پروتئین حیوانی هستند، بنابراین گیاه رشدی بسیار ضروری است. آنها باید هر روز در غذا برای کودکان تا 3 سال گنجانده شوند. از تمام انواع گوشت، ترجیح داده می شود به گوشت خوک، گوشت گاو و گوشت گوساله و گوشت گوساله. همانطور که برای مرغ، بهتر است اضافه کردن بوقلمون سفید و گوشت مرغ. ماهی مطلوب برای خدمت به لاغر است، به عنوان مثال، سیشل، هیک، کدو.
یک کودک دو ساله می تواند 1-2 بار در هفته خدمت کرده با سوسیس های آب پز، سوسیس های لبنی، به طور خاص برای غذای کودک ساخته شده است. من می خواهم توجه داشته باشم که غذای تند، سرخ شده و دودی هنوز برای کودک این سن مضر است. به طور مشابه، برای شیرینی شیرین، به ویژه شکلات، کیک و کیک، مضر است. با این وجود، قند برای بدن کودک هنوز مورد نیاز است، اما در حدود 30-40 گرم در روز است. برای نوزادانی که از آلرژی رنج می برند، می توانید شکر را با عسل جایگزین کنید. عسل حاوی بسیاری از ویتامین ها است. برای اینکه یک کودک با شیرین را بپوشد، می تواند کمی مربا، خمیر، مارمالاد یا مربا را ارائه دهد.
شما همچنین باید در مورد محصولات مهم مانند میوه ها، سبزیجات و انواع توت ها به یاد داشته باشید. سیب زمینی اصلی گیاهی است. مجموعه ای از سبزیجات را می توان با کدو تنبل، شکم پر، کلم، تربچه، هویج، چغندر و غیره تغییر داد. از دو سال، سبزیجات می توانند خوراکی خام، پخته نشده و یا سالاد از سبزیجات بخورند. همچنین توصیه می شود که سبزیجات تازه را در غذاها (کاهو، جعفری، دلفریب) بخورید، زیرا آنها از ویتامین C غنی می باشند. از میوه ها، کودکتان هم اکنون می توانید هلو، زردآلو، کیوی، لیمو، پرتقال را بپزید، این شامل گلابی، موز و سیب نیست. مهم است بدانیم که توت فرنگی، توت فرنگی و مرکبات باید با احتیاط تغذیه شوند، احتمال آلرژی وجود دارد. همچنین لازم به یاد آوری در مورد انواع توت ها است، زیرا آنها برای یک کودک بسیار مفید هستند. این شامل خربزه، تمشک، آبنوس، انگور فرنگی، خربزه و گیلاس است. از چنین انواع توت ها کمپوت های خوشمزه، کیسل، نوشیدنی های میوه ای و آبمیوه ها وجود دارد.
اکنون کمی درباره ماکارونی صحبت کنید. اکثر والدین اشتباه می کنند، اعتقاد دارند که آنها منجر به پر شدن فرزندان می شوند. به کودک شما رشد نکنید، به جای یک پوره سبزی، یک یا دو بار در هفته به او غذا می دهیم.
سوپ ها تأثیر خوبی بر ترشح معده کودک دارند. آنها می توانند از سبزیجات و گوشتی پخته شوند.
یک کودک زیر 3 سال توصیه می شود که لوبیا، نخود فرنگی، عدس و کلیه ندهید، زیرا ممکن است کودکان در تشکیل شکم بیش از حد ایجاد کنند.
از تمام انواع غلات، شما باید به گندم و بلغور جو دوسر توجه داشته باشید. آنها به خوبی در دستگاه گوارش کار می کنند و منبع ویتامین B و پروتئین هستند. همچنین فراموش نکنید که کره را به فرنی اضافه کنید. هنوز هم می تواند بر روی نان بریده شود. میزان نان روزانه 80-100 گرم و روغن 15-20 گرم است. نان برای کودکان از دو سال می تواند به عنوان سیاه یا سفید داده شود.
در نتیجه، اجازه بدهید ما کمی درباره تخم مرغ صحبت کنیم. در این سن ممکن است یک تخم مرغ برای یک بچه به جای یک تخم مرغ پخته شده آماده شود. نرخ روزانه یک و نیم تخم مرغ است.
غذاهای آماده با عشق و بچه ها سالم و قوی رشد می کنند.