- گل کلم 250 گرم
- برنج - 120 گرم
- آب - 200-250 میلی لیتر
- آرد - 50 گرم
- پنیر - 100 گرم
- کرم - 100-150 گرم
- گردو - 0.5 قاشق چای خوری
- نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 20 گرم
- گردو - 0.5 قاشق چای خوری
- نمک، فلفل - به مزه
گل کلم رنگی را در یک تابه در روغن برای 2-3 دقیقه در حرارت بالا. سپس برنج را به کلم بریزید و حدود 2 دقیقه سرخ کنید. سپس حرارت را کم کنید، محتویات تابه را بریزید، نمک و پوشش را اضافه کنید. بعد از 15 دقیقه، زمانی که برنج در حال حاضر به خوبی پوشیده شده است، جلبک دریایی را اضافه کنید، مخلوط کنید و دوباره بپوشانید. در حالی که در اجاق گاز برنج با کلم خیس است، شما باید سس را برای ظرف آماده کنید. در یک ظرف عمیق، شما نیاز به مخلوط کردن - کرم، آرد، نمک، نشاسته و پنیر رنده شده به طور متوسط. سپس این سس به یک اسفنج برنج و کلم ریخته می شود. همه نیاز به هم بزنید، روی حرارت کم و حدود 5 دقیقه بگذارید. در فرم به پایان رسید، کلم بروکلی به نظر می رسد مانند عکس. قبل از برش، اجازه دهید که فلفل دلمه ای خنک شود.
خدمت: 5-6