- گوشت چرخ شده از بوقلمون - 450 گرم
- پیاز ریز خرد شده - 1/2 فنجان
- سیب زمینی تازه خرد شده - 2 عدد. قاشق
- چیلی ریز خرد شده در سس آدوبو - 1 قطعه
- پودر سیر - 1 قاشق چای خوری
- پودر پیاز - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1/4 قاشق چای خوری
- پنیر ماتسرلا - 4 برش
- برگر برای همبرگر، نصف شده و سرخ شده - 4 قطعه
کوره ای را در هوای آزاد گرم کنید و گرمای خورشید را با روغن بریزید. گوشت ريخته شده را از بوقلمون، پياز، گشنيز، چيلو ريز خرد شده، پودر سير، پودر پياز در کاسه بگذاريد، خوب هم بزنيد. فلفل نمک و فلفل را تصفیه کنید دوباره خوب مخلوط کنید فرم از جعفری دریافت شده 4 کتلت. کوک کردن برگر در کوره گرم شده تا زمانی که زمین خاکستری بوقلمون در وسط یا در حدود 4 دقیقه در هر طرف متوقف شود. تکه های موتزارلا را بر روی پنیرها قرار دهید و برای 2 دقیقه دیگر سرخ کنید تا پخته شود. قبل از خدمت، کتلت را بر روی نان برشته کنید.
خدمات: 4