- کبد - 500 میلی لیتر
- شکر - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- کره - 200 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آرد - 4 فنجان
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری
- روغن گیاهی - 1/3 شیشه
شیر را با شیر مخلوط، نمک و شکر مخلوط کرده و کاملا مخلوط کنید تا این مدت حدود 5 دقیقه طول بکشد. در یک کاسه کوچک، کره را ذوب کنید (همچنین می توانید از مارگارین استفاده کنید). تخم مرغ را در کره ذوب شده، سپس کبد و مخمر را بریزید. وجود دارد، آرد را اضافه کنید، روغن گیاهی را اضافه کنید. خمیر را خیس کنید. پوشش خمیر را با یک فیلم قرار داده و در یخچال قرار دهید تا حدود 1 ساعت. به عنوان یک پر کردن برای croissants شما می توانید هر چیزی که می خواهید استفاده کنید. فر را به 180 درجه حرارت دهید. خمیر دایره ای نازک را بر روی لکه ها رول کنید. پر کردن را گسترش دهید در این مورد، پنیر، تخم مرغ، شکر و خامه. کیک را به 8 حلقه مساوی تقسیم کنید. کورسنس را از پایه تا بالای سر قرار دهید. نان را روی یک ورق پخت نازک به شکل یک هلال قرار دهید. سطح کریسنت ها را با مخلوط زرده تخم مرغ و شکر گسترش دهید. پخت را در فر برای 15-20 دقیقه در 200 درجه پخت.
خدمات: 8-10