- گوشت بره - 500 گرم
- نمک و فلفل - به مزه
- پونه کوهی - 1 قله یک قاشق غذاخوری
- رزماری - 2 هنر. قاشق
- پیاز قرمز - 2 قطعه
- سیر - 6 دندان
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- لیمو - 2 قطعه
1. کوره را به دمای 180 درجه سانتیگراد برسانید. گوشت گوسفند را به قطعات بزرگ بریزید و آن را در انتهای تابه قرار دهید. پودر رزماری و پونه کوهی 2. پیاز قرمز را از پوسته پوسته کنید و به هشت لوبول بریزید. شش گیاه سیر را تمیز کنید و کل آن را بشویید. سیب زمینی را بشکنید و آنها را به قطعه ای 7.5 سانتی متری بریزید. فلفل قرمز را از دانه ها بریزید و به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید. همه چیز را در یک تابه بره بریزید. آب از دو لیمو را آب بندی کنید و آنها را با سبزیجات و بره بخورید. 150 میلی لیتر آب را بشویید و آن را محکم بگیرید. 3. در فر قرار دهید و بجوشانید در دمای 180 درجه سانتیگراد 2-3 ساعت یا تا زمانی که پخته شده. با سبزیجات مورد علاقه خود را انتخاب کنید.
خدمات: 4