- گوشت خوک - 600 گرم
- آرد گندم - 100 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- تخم مرغ مرغ - 1 قطعه
- پودر فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر
- لیمو - 1 قطعه
ما گوشت گوسفند را به قطعاتی از قطعه هایی تقریبا 1.5 سانتی متر ضخیم بریده ایم. البته، ما بر روی فیبرها بریده ایم. هر قطعه ای از گوشت خوک در یک فیلم غذا پیچیده شده و از هر دو طرف به خوبی از بین می رود. گوشت باید بسیار نازک باشد و در منطقه تقریبا دو برابر شود. هر قطعه در آرد ریخته و سپس در یک تخم مرغ شلاق با نمک و فلفل. یک بار دیگر، یک تکه گوشت را در آرد رول می کنیم. در یک تابه، روغن نباتی را گرم می کنیم. سرخکردن اسفناج در هر طرف برای 1-2 دقيقه در حرارت متوسط. خدمت با ظرف مورد علاقه خود را. شایان ستایش!
خدمات: 3-4