کیک آهک پختن با اضافه کردن لیمو با عطر و طعم دلپذیر و معطر بودنش قابل تشخیص است. بدون پخت زرق و برق دار با اضافه کردن آهک، که دارای نور، تلخی عجیب و غریب است. کیک یک ساختار نرم و کمی خفیف دارد. سرخ کردن بسیار مهم است، زیرا حاوی آب لیمو است و طعم غنی را به ظرف اضافه می کند. در صورت امکان، به جای مارگارین، بهتر است کره را مصرف کنید، آن را به طور چشمگیری بر طعم خمیر تاثیر می گذارد و مفیدتر است. ماست باید بدون طعم و مزه مصرف شود. تخم مرغ با قند من با mixer-quik whisked. برای آهک "آب" بیشتر قبل از مالش پوست، "باید" آن را روی میز گذاشت، با فشار دادن دست. Bakeware سیلیکون می تواند برای آبمیوه روغن زده شود. تمایل به پوشیدن سایر انواع اشکال با کاغذ برنزه است.
مواد تشکیل دهنده:- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- ماست نوشیدن 125 میلی لیتر
- مارگارین 75 گرم
- آهک 1 عدد.
- شکر 130 گرم
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- پودر شکر 100 گرم
- آرد گندم 150 گرم
- مرحله 1 آماده سازی آهک، آرد، شکر، مارگارین، ماست، تخم مرغ.
- مرحله 2 مارگارین ذوب و سرد به دمای اتاق.
- مرحله 3 ماست را اضافه کنید.
- مرحله 4 به آرامی ضرب و شتم
- مرحله 5 تخم مرغ را با شکر و یک نمک نمک زده کنید.
- مرحله 6 ترکیب هر دو مخلوط و مخلوط کردن.
- گام هفتم اضافه کردن آهک تازه پخته شده. مخلوط کن
- مرحله 8 آرد را با پودر پودر در یک کاسه با خمیر تقریبا آماده آماده کنید. به آرامی مخلوط کنید
- مرحله 9 خمیر را به یک ظرف پخت اضافه کنید. پخت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد
- گام 10 شکر پودر را با نصف آب از کل آهک ترکیب کنید (این در حدود 1-2 قاشق غذاخوری است).
- گام 11: یک کیک کوچک خنک را با یک لعاب بریزید، آن را کمی کمی فریز کنید و آن را دوباره بشویید.