خواص و کاربرد آگار-آگار
آگار-آگار، بر خلاف ژلاتین، دارای مزایای متعددی است: زولتین یک پروتئین است که توسط تکنولوژی خاص از تاندون ها، غضروف، استخوان ها و پوست حیوانات هضم می شود. آیا استفاده از چنین محصولی ناخوشایند است؟ و آگار-آگار مشتقات جلبک دریایی است. این واقعیت برای گیاهخواران علاقه مند است، زیرا تنها مواد غذایی گیاهی را شناسایی می کنند. از آنجاییکه آگار-آگار محصول غذای "زنده" نیست، به غذای خام علاقه ندارد.
شایان ذکر است که E 406 در مقایسه با ژلاتین بی بو است، به همین دلیل است که در ظروف کاملا بی طرف است، طعم و مزه مواد تشکیل دهنده اصلی را قطع نمی کند و در عین حال به خواص ژل می پردازد. یکی دیگر از مزایای آگار آگار قبل از ژلاتین ارزش کالری آن است، و یا اینکه غلظت آن (یعنی 0 کیلو کالری). Agar-agar توسط بدن متابولیزه نمی شود، در حالی که در 100 گرم. محصول با ژلاتین شامل 355 کیلوکالری است.
با این حال، انتقال بی فایده آگار-آگار از طریق معده عبور نمی کند. این مکمل تغذیه ای برای بدن انسان یک پیش گیاهخواری است - روده های ما توسط میکروارگانیسم هایی که بر روی آن تغذیه می شوند، ساکن هستند، به دلیل چنین تغذیه ای که آنها را افزایش می دهند و میکروفلور مثبت را ایجاد می کنند. همچنین این میکروارگانیسم ها آگار-آگار را به اسیدهای آمینه، ویتامین ها و دیگر عناصر مفید ردیابی می کنند.
آگار-آگار حاوی فیبر درشت است که مقدار زیادی دارد، به طوری که سموم، نمکهای فلزات سنگین، سرباره از بدن دفع می شوند، بنابراین پاک کردن موثر کبد از اجزای مضر تضمین می شود. علاوه بر این، این افزودنی مواد غذایی به خوبی با مشکل افزایش گاز در روده مواجه می شود، اسیدیته مایع معده را تنظیم می کند و دیواره های معده را پوشش می دهد. همچنین تأثیر مفید E406 بر افزایش ایمنی، کاهش کلسترول خون و تثبیت سطح گلوکز مشخص شد. علاوه بر این، این مکمل غذایی در ارگان ما عناصر مفید مانند منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم، ید، منگنز، فسفر، روی تولید می کند. عناصر مفید به نوبه خود عملکرد توده غده تیروئید را تحریک می کنند و سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشند.
در پزشکی، آگار-آگار به عنوان یک ملین کننده ملایم استفاده می شود که باعث اعتیاد نمی شود. اثر این مکمل بر اساس خواص خود جایگزین گیاهی است - آگار-آگار در معده بوجود می آورد و شروع به فشار دادن پرستالیز می کند. به هر حال، به دلیل این ویژگی برای افرادی که مبتلا به اسهال هستند، آگار-آگار مجاز است، مگر اینکه بیمار قبل از استفاده از آگار آگار، متخصص گوارش مشورت کند.
آگار-آگار برای کاهش وزن
امروزه ما در حال حاضر در مورد طرح های کاهش وزن به دلیل پذیرش آگار آگار صحبت می کنیم. در حال حاضر حتی کتاب النا Stoyanova (آکادمی) "آگار آگار. برای یک گرسنگی، یک دام. " در کتاب خود، نویسنده نه تنها ویژگی های بهبودی جایگزین ژلاتین سبزیجات و روش کاهش وزن با استفاده از آگار آگار آگار را توصیف کرد، بلکه دستورالعمل های بسیاری برای غذاهای مفید و خوشمزه بر اساس افزودنی مواد غذایی 406 ارائه داد.
هنگام اصلاح این رقم، راز اصلی استفاده از آگار-آگار، آماده سازی درست آن است. ژل آگار آگار باید در معده اتفاق بیفتد. برای رسیدن به این هدف، شما باید 1 گرم در یک لوله آب سرد (یک لیوان) را جدا کنید. اضافه کردن مواد غذایی و آوردن نقطه جوش، سپس حدود 1 دقیقه جوش. شما می توانید راه دیگری استفاده کنید - اضافه کردن مواد غذایی به آب قبل از جوش، بلکه برای 1 دقیقه جوش. نوشیدنی آماده توصیه می شود قبل از غذا بخورید (برای 20 دقیقه). هورمون روزانه آگار-آگار نه بیشتر از 3-4 گرم است و در این صورت شکم شروع می شود.
مکمل غذایی، به محض ورود به سیستم گوارش، تبدیل به ژله ای است که فضای معده را پر می کند، بنابراین احساس خستگی ماندگار را ایجاد می کند، در نتیجه یک اثر خوب کاهش وزن ایجاد می شود. در نتیجه ما غذای کم کالری مصرف می کنیم، اما این بدن ما را پاک می کند و باعث از دست دادن پوند اضافی وزن می شود.
با توجه به کاهش وزن، این مکمل غذایی می تواند توسط داروخانه های فروشگاه شیمیدان یا لیپید سوپ، در هر آب میوه، و نه فقط در آب سرد، دم کند. در هنگام مصرف مکمل غذایی E 406، باید به خاطر داشته باشید که اگر سرکه، شکلات یا اسکولیک اسید به مایع اضافه شود، می تواند مایع را تضعیف نکند.
آگار-آگار دارای ویژگی های فوق العاده شگفت انگیز است - یک جایگزین گیاهی آن را حتی با ضد سلولیت شکوفا می کند. برای این دستکاری، افزودنی های مواد غذایی (1 قاشق غذاخوری E 406) مخلوط با روغن کافور (20 قطره گرفته شده) و زرده تخم مرغی (2 قطعه گرفته شده) است. پس از مخلوط کردن، جرم به مناطق مشکل پوست اعمال می شود، سپس فیلم پلی اتیلن افزوده می شود. این ماسک باید به مدت 15 دقیقه نگه داشته شود، بعد از آن پوست را شسته و هر کرمی به این مناطق اعمال می شود. قبلا بعد از ده روش، متوجه خواهید شد که میزان حجم چربی ها 2 سانتیمتر کاهش یافته و پوست صاف و صاف شده است، اما اثر پوسته نارنجی ناپدید شده است.
مکمل غذایی E 406 در فروشگاه ها در بخش محصولات رژیمی فروخته می شود. همچنین می توان آن را در بخش کالاها برای غذاهای چینی و ژاپنی خریداری کرد. خوب، در فروشگاه های آنلاین یک رژیم غذایی سالم.