گوشت okroshka آب توس نیست بهار می آید، نه دور و تابستان، و بنابراین، آن زمان به طبخ okroshka! عناصر okroshki از اجزای شایع در زمان سال متفاوت است: در زمستان ما okroshka با تربچه آماده، بهار scraggum به نظر می رسد - آماده برای شام با okroshka با سیر وحشی، اولین خیار زمین رسیده است - اجازه دهید آنها را به کسب و کار، در okroshka هر سبزی سبزیجات وجود دارد: انواع پیاز، تربچه همراه با یک ویتامین بالا، برگ پودر و ریواس باعث اسیدی شدن می شوند. اما همیشه در okroshka ما اضافه می کنیم سیب زمینی و تخم مرغ، علاوه بر این، گاهی اوقات پذیرفته نشده است به اضافه سیب زمینی به خود okroshka، اما به طور خودکار پخت سیب زمینی پخت. من یک دستور العمل برای okroshka سبز در کواس از ساقه توس پیشنهاد می کنم.
مواد تشکیل دهنده:- کواس نان 1 لیتر
- سیب زمینی 4 عدد.
- تخم مرغ 4 عدد.
- خیار 1 عدد.
- سوسیس دودی 100 گرم
- سوسیس پخته 50 گرم
- پیاز سبز 30 گرم
- تازه دله 20 گرم
- جعفری تازه 20 گرم
- خامه 200 گرم
- مرحله 1 برای آماده سازی چشم ها، کواس، سیب زمینی، تخم مرغ، خیار، سوسیس، سبزیجات دودی، جعفری، پیاز، خامه ترش را تهیه کنید.
- گام 2: تخم مرغ را به سختی بجوشانید.
- گام سوم ما سیب زمینی را در لباس خود جوش می دهیم تا آماده شود.
- گام 4 سیب زمینی را خنک کن، ریز ریز کنید و به مکعب یا برش بریزید.
- مرحله 5 تخم مرغ را تمیز می کنیم، زرده ها را با پیاز سبز ریز خرد شده ترکیب می کنیم.
- گام هفتم سنجاب ها بر روی یک تخت بزرگ قرار می گیرند.
- گام 7 گله ها با پیاز سرخ شده اند.
- گام 8 سوسیس را به مکعب بریزید.
- گام هفدهم در یک کاسه مخلوط: سیب زمینی، سنجاب و سوسیس.
- گام 10 خیار را به مکعب بریزید
- مرحله 11 اضافه کردن به بقیه مواد تشکیل دهنده.
- مرحله 12 سبزی خرد شده را اضافه کنید
- مرحله 13 ما زرده را با پیاز پر می کنیم و آنها را مخلوط می کنیم.
- گام 14 اگر یک خانواده بزرگ برای شام می گردند، ما بلافاصله حلوا را با کاسه، نمک و فصل با خامه ترش رمل می کنیم. ما بر روی صفحات ریختیم اگر بلافاصله خوردن okroshka، و سپس مخلوط را با مخلوط گیاهی به پایان رساند در یخچال و فریزر و به عنوان مورد نیاز خدمت می کنند، گسترش کواس و چاشنی.