- خیار - 300 گرم
- سیب زمینی - 100 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- خامه ترش - 2 مورد. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری
- سیب - 50 گرم (خشک)
- گلابی - 50 گرم (خشک)
- سبزیجات - به مزه
سیب زمینی آب پز، و همچنین خیار، به مکعب های کوچک بریده شده است. سبزی ها کاملا ریز شده اند. سفید پوستان باید ریز خرد شود و زرده ها از طریق غربال می شوند، بعد از آن با خامه ترش مخلوط می شود. همه چیز مخلوط است، پر از تزریق میوه ها. آب لیمو، و همچنین شکر را اضافه کنید. برای تزریق میوه نیاز به ریختن 2 فنجان آب جوش و خشك كردن آن و سپس آن را به جوش آورده و سپس 3-4 ساعت در زیر آن قرار دهید. تزریق آماده تزریق پانسمان می شود، شکر قرار داده می شود، سپس سوپ دوباره جوش و سرد می شود. سرو کراکر با کرفس و جعفری
خدمات: 4