- گوشت گوساله - 300 گرم
- قهوه - 1/2 قطعه
- لامپ قرمز - 1 قطعه
- عسل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سرکه بلوزین - 2 مورد. قاشق
- گردوهای رزماری - 2-3 قطعه
- سفید شیرین شراب - 200 میلی لیتر
- مورفی - 4 قطعه
سیب زمینی جوان را با یک قلم مو بریزید و به نصف بریزید و آنرا جور کنید. ما آيو را به صورت برش، پياز - به حلقه نازک تقسيم مي کنیم. سرخ کنید 3-4 دقیقه، سپس عسل و سرکه را اضافه کنید، برای مدت 3-4 دقیقه هم بزنید و بخورید. سس باید ضخیم شود هنگامی که ضخیم شد - از گرما خارج شوید. سس ما را به یک کانتینر دیگر انتقال می دهد و در یک ماهی تابه سرخ کرده به قطعات کوچک گوشتی بریزید تا پوسته تشکیل شود. وقتی پوسته به نظر می رسد - پور شراب، سبزیجات و خورش را اضافه کنید تا گوشت آماده شود. سس گوجه فرنگی و گوشت را بر روی ظرف بگذارید و یک سس شیرین را بریزید. اگر مورد نظر، برای زیبایی شما می توانید کرم بلوزم را بخورید.
خدمات: 3-4