- آرد - 3 فنجان
- مارگارین - 200 گرم
- کرم ترش - 200 گرم
- سودا - 0.5 قاشق چای خوری
- آجیل - 1 شیشه
- کشمش - 1 شیشه
- شکر - 1 لیوان
- وانیلی - برای طعم و مزه
- تخم مرغ - 2 قطعه
1. برای پختن خمیر، باید مارگارین را ذوب کنید. مطمئن شوید که آرد را تجزیه کنید. نوشابه را در سرکه خالی کنید. این همه در یک کاسه مخلوط شده و کرم خامه ای را اضافه کنید. خمیر را خیس کنید. با آرد مراقب باشید تمام آرد را در یک زمان اضافه نکنید خمیر باید چربی و ملایم باشد. اضافه کردن آرد به صورت مورد نیاز آماده برای قرار دادن خمیر در یک کیسه پلاستیکی و در یخچال برای مدت 30 دقیقه. 2. آجیل را در ظرف پخت برای پر کردن سرخ کنید. در این دستور غذا، آجیل خرد نشده است. اگر شما مانند آجیل کوچک هستید، می توانید آنها را خرد کرده یا خرد کنید. کشمش ها را در آب گرم برای مدت 15 دقیقه بریزید. سپس آب تخلیه می شود. آجیل، کشمش، شکر و یک تخم مرغ را بشویید. اگر شما وانیلین را دوست دارید، می توانید کمی در اینجا اضافه کنید. 3. خمیر را از یخچال خارج کنید و آن را به 2 قسمت تقسیم کنید. یک بخش از متن را به طور کامل رول کنید. پوست پرچم را با پوست پر کنید و خمیر را روی سینی پخت قرار دهید. بالا پر کردن 4. قسمت دوم خمیر را رول کنید و باد روی پین نورد را بچرخانید. انتقال به ورق پخت و بسته شدن پر کردن. لبه های پای را برش دهید و آن را در چندین محل با یک چنگال بچرخانید. باکلاوا 20 دقیقه در دمای 200 درجه پخته می شود. از اجاق خارج شوید و آن را به شکل الماس برش دهید.
خدمات: 8-10