- آرد - 1 کیلوگرم
- مخمر تازه - 50-70 گرم
- شیر - 600 میلی لیتر
- قند - 200 گرم
- تخم مرغ - 20 قطعه
- کره - 500 گرم
- نمک - 1 قطعه
- کشمش - 200 گرم
- میوه های قند شده - 200 گرم
دستور العمل کیک عید پاک روسیه: 1. آرد و شیر گرم با مخمر (فوم در شیر). خمیر را در یک محل گرم بگذارید. بالا با حوله. 2. ما صبر خواهیم کرد، هنگامی که خمیر کیک افزایش یابد. اضافه کردن 20 زرده تخم مرغ قبل از شکر، کره ذوب شده، نمک. مخلوط کردن خمیر 3. پروتئین ها را به فوم بچشید و به خمیر اضافه کنید. به آرامی آرد را اضافه کنید تا خمیر را تضعیف کنید. 4. بیایید صبر کنیم تا خمیر برای کیک عید پاک یک بار دیگر افزایش یابد. کشتن، کشمش و میوه آب نبات اضافه کنید. آن را در یک ظرف پخت گریس قرار دهید. نیمی از آن را پر کنید ما صبر کن تا خمیر به سمت چپ برسد و تا 180 درجه سانتی گراد بپزد. کیک روسی آماده است!
دهان: 10