- آرد - 2 فنجان
- شکر - 2 1/2 فنجان
- پودر کاکائو - 3/4 فنجان
- سودا - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- روغن نباتی - 1 لیوان
- خامه ترش - 1 لیوان
- آب - 1 1/2 فنجان
- سرکه سفید - 2 مورد. قاشق
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 2 قطعه
- بادام زمینی - 1/2 فنجان
- کره بادام زمینی: پنیر خامه ای - 300 گرم
- کره - 120 گرم
- پودر شکر - 5 فنجان
- کره بادام زمینی - 2/3 فنجان
- شکلات لعاب: شکلات - 240 گرم
- کره بادام زمینی - 3 مورد. قاشق
- شربت ذرت - 2 مورد. قاشق
- شیر - 1/4 فنجان
- کرم - 1/4 فنجان
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. روغن زیتون 3 اشکال دور را برای پای، vystelit پچ و روغن آن را. آرد، شکر، پودر کاکائو، نوشابه و نمک را به یک کاسه بزرگ تبدیل کنید. مخلوط کن روغن گیاهی و خامه ترش را اضافه کنید. به تدریج آب و لرزش اضافه کنید. ضرب و شتم با سرکه و عصاره وانیلی. ضرب و شتم با تخم مرغ تا صاف خمیر را بین سه شکل آماده شده تقسیم کنید. پخت 30 تا 35 دقیقه. حدود 20 دقیقه به شکل خنک نگه دارید. از قالب برداشته، پوست را برداشته و کیک ها را کاملا خنک کنید. در عین حال، کره بادام زمینی را تهیه کنید. پنیر خامه ای و کره را در یک کاسه بزرگ با میکسر الکتریکی بریزید. به تدریج شکر پودری اضافه کنید، یک لیوان در یک زمان اضافه کنید، بعد از هر بار اضافه کردن، شلاق بزنید. 3 تا 4 دقيقه با سرعت متوسط بشوييد. کره بادام زمینی را اضافه کنید و تا صاف کنید. 2. یک کیک سرد را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و 2/3 فنجان کره بادام زمینی را روغن بزنید. تکرار با لایه های باقی مانده. کرم باقی مانده را از بالا و سمت کیک لایه برداری کنید. قرار دادن کیک در یخچال برای 15-20 دقیقه. در همین حال، سرخ کردن شکلات را طبخ کنید. در یک کاسه که روی یک گلدان آب جوش نصب شده، شکلات خرد شده، کره بادام زمینی و شربت ذرت را مخلوط کنید. کوک تا زمانی که شکلات ذوب شود و مخلوط همگن شود. از گرما خارج شوید و با کرم بشویید. 3. کیک را با لعاب شکلات گرم کنید، سطح آن را با یک گوجه فرنگی بپوشانید. حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. حدود 1 ساعت قبل از خدمت، از یخچال خارج شوید. با بادام زمینی خرد شده را طرز تهیه کنید و خدمت کنید
خدمت: 12-16