- توت فرنگی - 2 کیلوگرم
- شکر - 1 کیلوگرم
- آب - 1 لیتر
1. انتخاب توت ها را به دقت بررسی کنید. توت فرنگی برای کمپوت باید رسیده، آبدار، قوی باشد. هر نشانه ای از آسیب باید وجود نداشته باشد. 2. توت ها را مرتب کن و تمیز کن. آنها را با شربت شکر پخته شده (آب که شکر حل شده است) پر کنید و به مدت 3 ساعت در شربت قرار دهید. 3. ما انواع توت ها را می بریم و آنها را به شیشه های استریل می بریم. شربت باقی مانده جوشانده شده و بدون اینکه سرد شود، آنها را با انواع توت ها در کوزه ها پر می کنیم. 4. بانک ها به مدت 15 دقیقه در آب جوش قرار داده می شوند. این همه، کمپوت توت فرنگی است که برای زمستان به خوبی برداشت شده است.
سرو: 7-9