چگونه یک کیک خوشمزه بخوریم: 1. ابتدا شیر را گرم کنید، سپس آن را حل کنید
- شیر - 500 میلی لیتر
- مخمر - 11 گرم (خشک یا 50 تا 60 گرم خام)
- آرد - 1 کیلوگرم
- تخم مرغ - 6 قطعه
- کره - 200 گرم
- شکر - 250 گرم
- کشمش - 300 گرم
- شکر وانیلی - 1 قاشق چای خوری
- پروتئین - 2 قاشق چایخوری (تخم مرغ، برای لعاب)
- شکر - 100 گرم (برای لعاب)
چگونه می توان یک کیک خوشمزه را تهیه کرد: 1. ابتدا باید شیر را گرم کنید، سپس مخمر را در آن ریختید. 500 گرم آرد را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. ما در یک مکان گرم قرار داریم بالا را با حوله بپوشانید. Opara باید در عرض 30 دقیقه دو برابر شود. 2. سفید سفید تخم مرغ از زرده. عصاره ژله با وانیل و قند ساده. سفید پوستان را با یک نمک نمک تا فوم بچینید. زرده ها را به یک قاشق مناسب اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. سپس روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید. پروتئین ها را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. ما آرد باقیمانده را می خوابانیم و خمیر می خوریم. خمیر نباید به دست شما برسد. حدود 1 ساعت خمیر را در یک محل گرم نگهدارید. 3. کشمش را برای 15 دقیقه خیس کنید، سپس آب را تخلیه کنید. در خمیر می آید، ما اضافه می کنیم کشمش، مخلوط کردن و ترک در یک مکان گرم برای راه رفتن. این باید صعود کند 4. شکل را با کره روان کنید و خمیر را به آن برسانید. پوشش با یک حوله یا یک فیلم. ما آزمایشی را که قبلا در فرم برای پخت انجام داده ایم، ارائه می دهیم. 5. ظرف 10 دقیقه در یک کوره پیش گرم (100 درجه سانتیگراد) پخت کنید. سپس دمای آن را تا 180 درجه افزایش دهید. پخته کنید تا پخته شود 6. سپس شروع به یخ زدگی می کنیم. سفید پوستان را با یک نمک نمک تا فوم بچینید. شکر و سس را اضافه کنید. 7. کیک را با لعاب بپوشانید و با پوشش آشپزی تزئین کنید. به من اعتماد کن، اگر همه چیز را دقیقا همانطور که در بالا نوشته شده است انجام دهی، یک کیک عید پاک بسیار خوشمزه خواهید یافت! :) موفق باشید در آشپزی!
خدمات: 3