- کوفته - 1 کیلوگرم
- میوه های شیرینی - 300 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- شکر (پودر شکر) - 200 گرم
- کرم 100 میلی لیتر
- شکر وانیلی، کیسه ای - 2 قطعه
- مارمالاد، میوه های آب نبات برای دکوراسیون - 1 به مزه
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
1. اگر پنیر به اندازه کافی مرطوب باشد، باید آن را به یک پارچه نازک (یا گاز در دو لایه) منتقل کنید، بافت آن را بپوشانید و روی سرپوش بگذارید تا سرم شیشه شود. سپس از طریق یک الکترود، پنیر خامه ای را میپوشانیم (جرم هوا خالی باید خاموش شود). 2. پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و در حمام آب با شکر قرار دهید. ما به دنبال آن هستیم که زرده ها به پایینی از ظروف نچسبند. زرده زدن به یک کرم رنگ پریده. 3. کوارک با ماکارونی و شکر وانیل مخلوط کنید. ما همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم. 4. سپس یک قاشق غذاخوری از کرم، زرده و کره نرم را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم، توده پنیر باید کاملا همگن شود. 5. ما توده پنیر را به یک قالب تغییر می دهیم. دو لایه مارپیچ برای تغییر شکل. ما را به انتهای مارپیچ در بالای پنیر قرار داده ایم، ما یک بشقاب بر روی آنها قرار داده ایم و یک بار کوچک. فرم در یک صفحه قرار داده شده است. سرم اضافی از طریق سوراخ در پایین قالب جریان می یابد. فرم را برای شب در یخچال بیفزاییم. 6. آماده عید پاک را می توان با میوه های قندی یا مارمالاد تزئین کرد.
خدمات: 6