- پیاز - 180 گرم
- هویج - 240 گرم
- پاستارناک - 240 گرم
- شلوار - 240 گرم
- نمک و فلفل - به مزه
- روغن زیتون - برای طعم و مزه
- سیر - 4 دندان (بزرگ)
- آویشن تازه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- رزماری تازه - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- مریم تازه - 2 قاشق چای خوری
- مکعب نان ذرت - 2 فنجان (1 سانتیمتر)
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- کره ذوب شده - 2 مورد. قاشق
- جوجه مرغ - 1 فنجان
1. اگر پیاز بزرگ است، در صورتی که کوچک است، یا 4 قطعه را بچرخانید. هویج و پرتغالی را به صورت قطری به قطر 6 میلی متر ضخیم بریزید. ماهی قزل آلا را به اندازه 1 سانتیمتر کوب برش دهید و به رزماری بریزید. تمشک را تمیز کنید. 2. فر را به 200 درجه پیش گرم کنید. پیاز، هویج، پرمنک و ربابا را در یک لایه بر روی یک ورق پخت قرار دهید. به مقدار زیاد با نمک و فلفل، مقدار کافی روغن زیتون را اضافه کنید. سبزیجات را در ظرف حدود 45 دقیقه پخت و هر 15 دقیقه با هم زدن تا زمانی که سبزیجات نرم و قهوه ای در لبه ها باشد. 3. سیر نعناع را در 15 دقیقه گذشته اضافه کنید. کنار سبزیجات پخته شده را کنار بگذارید. مکعب های نان ذرت را روی یک برگ پخت خالی قرار دهید. پود را تا خشک، 10-15 دقیقه، در وسط آماده سازی هم زدن. 4. پانل پخت را با روغن در اسپری بمالید. سیر را از طریق یک چرخ گوشت بردارید و آن را به سبزیجات همراه با آویشن، رزماری، سیج و نان مکعب پخته کنید. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را ضرب و شتم داده و سپس سوپ مرغ و کره را با هم مخلوط کنید. پوره سبزیجات مخلوط تخم مرغ را به آرامی مخلوط کنید. مخلوط را به فرم آماده کنید. فرم را با فویل پوشانده و حدود 30 دقیقه بپزید. فویل را بردارید و بپاشید تا حدود 15 دقیقه تا قهوه ای و ترد
خدمات: 6