- Gooseberries - 700 گرم
- کیوی - 3 قطعه
- شکر - 500 گرم
- افزودنی با پکتین - 1 قطعه ("Zelfix"، "Quittin" یا "Confiturki")
تمام مواد لازم را آماده کنید. Gooseberries شسته شده، تمیز از pedicels. Gooseberries و کویو مجاز به عبور از یک چرخ گوشت در موارد شدید، مخلوط کن را تمیز کنید. شکر را به شکر اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را به تابه با میوه های انگور فرنگی و کویو اضافه کنید. به جوش بروید، همه چیز را تکان دهید. در حالی که ذوب شکر و مواد افزودنی کمی جوشانده می شود. پس از تمام شدن حل شده و ژله ضخیم شده است، ممکن است بر روی شیشه ها ریخته شود.
سرو: 7-8