خوشمزه و بدون نمک
کراوا هنوز تنها شیر مادر یا شیر را تغذیه می کند. به اعتقاد من، طعم و مزه محصولات جدید (سبزیجات، میوه ها، غلات) در حال حاضر بسیار غنی است، چرا که جوانه های طعم دار نوزاد بسیار حساس هستند، و نه توسط ادویه های شدید و نمک خراب شده است. همانطور که نمک نه تنها طعم غذا غنی نیست، بلکه آن را خراب می کند. علاوه بر این، نمک در بسیاری از محصولات یافت می شود که در منوی کودک (نان، پنیر، کره) قرار می گیرند - با آنها کریستال مقدار کافی این ماده معدنی را دریافت می کند. اما اگر شما غذاهای بچه ها را همه مشابه، آنها به نظر می رسد بیش از حد ناخوشایند، و شما نمی توانید مقاومت در برابر وسوسه آنها را فصل، جایگزین نمک با آب لیمو یا کران بری. این طعم و مزه مواد غذایی را بیشتر بیان می کند و با ویتامین C مفید غنی می شود. نمک در رژیم غذایی کودک باید به تدریج و در مقدار کمی معرفی شود، زیرا اضافه آن یک بار اضافی بر روی کلیه ها ایجاد می کند و می تواند منجر به تعدادی از مشکلات سلامتی شود. به نظر می رسد که غذاهای غیر شور، خوشمزه نیستند و فرزند نمی خواهند آنها را بخورند، اما بچه ها هرگز این غذاها را نمیشود و نباید با آنها مقایسه کرد.
با سیر
سیر به درستی آنتی بیوتیک طبیعی محسوب می شود، زیرا دارای خواص ضد باکتری است. بنابراین، در دوره زمستان پاییز، سیر باید در رژیم غذایی کودک باشد (اما در مقادیر کم) برای محافظت از نوزاد از عفونت احتمالی. سیر را می توان به پنیر و روغن زیتون اضافه کرد که سالادها را از سبزی های تازه پخته شده پر می کنید که به عنوان ادویه برای گوشت استفاده می شود. سیر را به سبزیجات بورچ یا سبزیجات اضافه کنید. برای تسکین طعم و بوی تیز سیر، آن را در فرم خام خود ندهید، اما در پایان آشپزی، غذاهای پخته شده و خرد شده را اضافه کنید. درست است که وقتی حرارت داده می شود، سیر مقدار زیادی از مواد ارزشمندی را از دست می دهد، اما طعم و بوی آن کمتر مشخص می شود.
چمن آروماتیک
گیاهان طعم دهنده را به غذاهای کودکان اضافه کنید. جعفری بسیار مفید است، آن را تقویت مو، ظاهر خود را بهبود می بخشد. گوجه قرمز به طور مفصل بر عملکرد روده تاثیر می گذارد، کمک می کند تا گاز را حذف کند. جعفری و دلی را می توان به سالاد، سوپ، سبزیجات و غذاهای گوشتی اضافه کرد. در مورد basilica را فراموش نکنید - آن مانع از تورم، التهاب و اسپاسم را کاهش می دهد. ریحان به تقریبا همه چیز می رسد: به گوشت، ماهی، سبزیجات خام، سالاد. غذاهای کودک را نیز می توان با آویشن، زنجبیل، زیره سبز، گیاهان زیتون، برگ های سرخ مایل به قرمز، آنیس، میرورام و وانیل تجربه کرد.
به سبزی های تازه که به مواد غذایی کودکان اضافه می کنید، هرچه مواد مفید زیادی را نگهداری می کنید و طعم خوشمزه خود را از دست ندهید، آنها را بعد از پخت و پز یا حداقل در آخرین مرحله پخت و پز، اضافه کنید. و بهتر است قبل از خدمت غذا سبزی تازه خرد شده خرد شده را بپاشید.
شیمی دقیق
در هیچ مورد غذاهای کودک که شامل طعم های مصنوعی، نگهدارنده ها، رنگ ها، تقویت کننده های طعم دهنده نیستند، را ندهید. این مواد می توانند واکنش های آلرژیک و درد در شکم ایجاد کنند. به طور عادی، آنها در سوسیس، سوسیس، محصولات نانوایی، چیپس، کراکر، نوشیدنی های گازدار وجود دارد. سعی کنید از نوزاد خود از این محصولات محافظت کنید. همچنین، شما نمیتوانید بچه خود را با گوشت ماهی یا ماهیهایی که برای غذای کودک مناسب نیست، تغذیه کنید.
کمی شیرین.
بسیاری از غذاها، از جمله گوشت، می توانند عسل را تجربه کنند. این حاوی آنزیم هایی است که برای میکروارگانیسم ها دشوار است. اما، متاسفانه، عسل یک آلرژن قوی است، بنابراین شما باید آن را به رژیم غذایی کودک اضافه کنید. یک کودک یک ساله می تواند بیش از یک قاشق چای خوری عسل در روز داده شود. همچنین، کودکان می توانند طعم شیرین دارچین را بدانند. این چاشنی بسیار مفید است: هضم را بهبود می بخشد، اشتها را تقویت می کند، به اسهال کمک می کند.
مفید میوه های خشک شده.
بسیاری از ظروف (هر دو گوشت و دسر) اگر خوشمزه، آلو، زردآلو خشک شده در آنها اضافه کنید، خوشمزه تر و مفیدتر می شوند. زردآلو خشک، به عنوان مثال، یک منبع غنی از فیبر پتاسیم و رژیم غذایی است، به پاک کردن بدن کمک می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند. کشمش پرستالیس روده ای را بهبود می بخشد.