- بسته بندی خمیر پیتزا - 1 قطعه (حدود 30 سانتی متر قطر)
- لیمو - 1 قطعه
- پنیر بز 120 گرم
- کدو سبز زرد - 1/2 قطعه
- کدو سبز - 1/2 قطعه
- نمک و فلفل - به مزه
- روغن زیتون - برای طعم و مزه
1. با یک چاقوی تیز، کدو را به تکه های بسیار ضخیم تقریبا 3 میلی متر ضخیم بریزید. اجاق را به درجه حرارت 230 درجه برسانید. یک دایره را از یک خمیر پیتزا با قطر 30 سانتیمتر بگذارید و آن را بر روی یک برگ پخت بگذارید، به آرامی با آرد ذرت آبیاری کنید. 2. در یک کاسه کوچک، پنیر بز را در دمای اتاق با نیم لیمو آب مخلوط کنید. فلفل نمک و فلفل را اضافه کنید، مخلوط را روی خمیر قرار دهید. پودر ریحان خرد شده بیش از پنیر. 3. برش پنیر کدو سبز را بر روی پنیر قرار دهید تا آنها یکدیگر یکدیگر را همپوشانی کنند. شما می توانید آنها را در رنگ متناوب کنید. آب نوشیدنی را از نیمه دوم لیمو روی قارچ فشار دهید، سپس آن را با روغن زیتون ریخته و با نمک و فلفل سیاه بپزید. 4. پیتزا را در 10-15 دقیقه پخت را در یک اجاق بریزید تا زمانی که قهوه ای طلایی به پایان می رسد، تا زمانی که ترشی قارچ خورده شود و کمی از لبه ها برداشته شود. 5. خدمت پیتزا، برش برش، با سالاد سبز یا گوجه فرنگی گوجه فرنگی، اگر مورد نظر است.
خدمت: 2