- آرد گندم - 350 گرم
- مخمر سریع مخلوط خشک - 7 گرم
- موتزارلا - 200 گرم
- کاپرز - 50 گرم
- نمک دریایی - 1/4 قاشق چای خوری
- سس پیتزا - 250 میلی لیتر
- میگوی سلطنتی - 20 قطعه
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر
ما با ترکیب تمام مواد خشک، با اضافه کردن 200 میلی لیتر آب و کره شروع می کنیم، سپس خمیر را با هم مخلوط کنید. ما آن را خوب مخلوط می کنیم و آن را برای مدت 40-50 دقیقه در محل گرم قرار می دهیم - اجازه دهید آن را افزایش دهیم. هنگامی که خمیر تقریبا دو برابر افزایش می یابد، باید یکبار دیگر پودر شود (برای تولید دی اکسید کربن)، سپس دقیقه ها را برای 20 تا 30 دقیقه نگه دارید. حالا به طور مستقیم به پیتزا ادامه دهید خمیر را به اندازه و ضخامت مورد نظر رول کنید، آن را با سس گوجه فرنگی (یا سس دیگر پیتزا) هم بزنید. خمیر را با پنیر رنده شده بپاشید. ما در سطح پیتزا چاقو می کنیم - میگو و کاپری. در صورت تمایل، می توانید سایر مواد مورد علاقه را اضافه کنید. پخت برای 10-15 دقیقه در 220 درجه. انجام شده است :)
خدمت: 6-7