- پیاز - 2 کیلوگرم
- آرد - 4 مورد. قاشق
- جوجه مرغ - 8 عدد
- سیر - 2 دندان
- روغن نباتی - 1/2 فنجان
- پنیر سخت - 150-200 گرم
- دلفریب - 1 خرج کردن
- جعفری - 1 خرج کردن
- فلفل سیاه - 1 پینچ (به طعم)
- نمک - 1 خرج کردن (به طعم)
ما پیاز را تمیز میکنیم. ریز ریز کردن و سرخ کردن در روغن نباتی. آرد را از طریق یک غربال مستقیم به یک تابه بریزید. برای مدت 4 دقيقه کوک کنيد. نمک سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و برنج را بریزید. تقریبا 15 دقیقه بخورید سوپ باید ضخیم شود. 5 دقیقه در سمت خود بگذارید. به فنجان کوچک تقسیم کنید و خدمت کنید. در هر خدمت، پنیر رنده شده و سبزی ریز خرد شده را اضافه کنید.
خدمات: 2-4