- شکر - 13/4 فنجان
- لیمو - 2 قطعه
- درخت کوچک (حدود 1 کیلوگرم) - 10 قطعه
- نمک - 1 خرج کردن
- کره - 2 مورد. قاشق
- آرد سطح - - قطعات
- - - کیک آماده شیرینی نعناع - - قطعات
در یک کاسه بزرگ مخلوط 10 فنجان آب و 1 فنجان قند. پوست را از 1/2 لیمو حذف کنید و به پانل اضافه کنید. لیمو را به نصف بریزید و 1/1 لیمو آب را به تابه اضافه کنید. آب از نیم لیمو کنار گذاشته شود. قهوه را در دو قسمت بریزید و به تابه اضافه کنید. به جوش آوردن پوشش، حرارت را کاهش دهید و تا نرم تا 8 تا 10 دقیقه بجوشانید. آب را از بین ببرید و به جای قدیس قرار دهید. کوره را به دمای 190 درجه پیش گرم کنید. در یک ظرف 3/4 فنجان شکر و نمک با هم مخلوط کنید. پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط تا زمانی که مخلوط شروع به ضخیم شدن و تبدیل شدن به قهوه ای طلایی شود. از گرما خارج شود و با روغن مخلوط شود. طعم دهنده را در یک ظرف پخت قرار دهید. بالا با آب باقی مانده از نیم لیمو. در یک سطح کار، کمی خرد شده، یک خمیر را با قطر 30 سانتی متر و یک ضخامت 3 میلی متر از خمیر رول کنید. خمیر را روی قهوه قرار دهید و لبه ها را هموار کنید. پخت تا زمانی که پنیر آب را نگذارید، و خمیر به رنگ قهوه ای طلایی تبدیل نمی شود، حدود 45 دقیقه. از اجاق خارج کنید و 10 دقیقه صبر کنید. کیک را روی ظرف بگذارید و خنک شود.
خدمت: 8