- آرد - 7 عینک
- شیر - 3 فنجان
- مخمر - 2 مورد. قاشق
- شکر - 5 گرم
- نمک - 3 گرم
- پنیر اوسیتی یا برینزا - 1 کیلوگرم
- روغن نباتی - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- کره - 3 هنر. قاشق
1. آرد سوخته را داخل ظرف قرار دهید. شیر شیر یا کبد را به آرد اضافه کنید. مخمر، شکر، نمک را اضافه کنید و خمیر را بشویید. خمیر نباید بسیار سخت باشد. خمیر را به مدت 2 ساعت در معاینه قرار دهید. پس از این زمان، آن را خوب مخلوط کنید و آن را برای 40 دقیقه دیگر بردارید. 2. پنیر را برای پر کردن بکشید. اگر پنیر چرب نیست، کره ذوب شده را اضافه کنید. 3. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید. آن را در قالب یک کیک تخت بگذارید و در وسط پر کردن قرار دهید. انتهای کیک تخت را در وسط قرار دهید. 4. فشار دادن دست خود را به کیک یک شکل گرد با ضخامت 1.5 سانتی متر 5. گرم کردن اجاق گاز به 200 درجه. کیک را بر روی یک برگ قرار دهید و 15 دقیقه بپزید. کیک های به پایان رسید با کره را روغن بزنید و به شش تکه بریزید. کیک داغ خنک است.
خدمت: 18