گوشت خوک در فرهنگ غذایی بسیاری از مردم "ممنوع" است. شاید در این ارتباط (پس از همه، ممنوعیت هیچ وقت برای هیچ چیز داده نمی شود!)، اغلب می توانید این سوال را در انجمن های مادری ببینید که کودکان می توانند به گوشت خوک داده شود.
تغذیه مکمل مکمل، علاوه بر شیر مادر، در نوزادان از ماه هفتم پس از تولد شروع می شود. در حال حاضر در ماه هشتم، متخصصان تغذیه نه تنها اجازه می دهند، بلکه توصیه می کنند معرفی محصولات گوشتی به رژیم غذایی کودک، معمولا گوشت، زمین به شکل پوره و لزوما همراه با پوره سبزیجات تازه خالص.
گوشت منبع ارزشمند پروتئین و مواد معدنی حیوانی است (پتاسیم، آهن، فسفر). بسیاری از والدین ترجیح می دهند شروع به غذا دادن به کودک با بیشتر "رژیم غذایی" و گوشت منجمد بوقلمون داشته باشند. در هر صورت، هر "درجه" گوشت باید جداگانه نمونه برداری شود، با شروع به ½ قاشق چای خوری پوره گوشت. پس از همه، گوشت، مانند هر محصول جدید برای یک کودک، می تواند واکنش های آلرژیک ایجاد کند. با گذشت زمان، رژیم غذایی کودک می تواند گوشت گاو یا گوشت کم چرب، گوشت خوک و گوشت خوک (همچنین چربی، اما لاغر) غنی شود. منحصر به فرد از منو گوشت مناسب می تواند گوشت خرگوش و یا مرغ، و همچنین زبان. ویژگی ها و سنت های مناطق فردی می تواند باعث افزایش رژیم غذایی مانند گوشت اسب و زغال اخته شود.
بعضی از والدین از ابتلا به جیره غذایی در رژیم غذایی مراقبت می کنند و گوشت گاو یا مرغ را ترجیح می دهند. با این حال، باید به یاد داشته باشید که گوشت گاو و مرغ، زمانی که در منو کودکان نیز، نیاز به احتیاط. کودکانی که نشان دهنده عدم تحمل شیر به گاو هستند، بهتر است که گوشت گوساله را ندهید. گوشت مرغ در بعضی موارد سبب واکنش آلرژیک در کودکان می شود. در چنین مواردی، جیره غذایی کودک توصیه می شود که شامل گوشت خوک از سن هشت ماه باشد.
یک نظر وجود دارد که گوشت خوک خود شامل بسیاری از هیستامین ها است که می تواند واکنش های حساسیتی در کودکان جوان ایجاد کند. این بیانیه درست است، شاید، فقط در رابطه با گوشت چرب. اگر والدین حساسیت های آلرژیک داشته باشند، معرفی گوشت خوک به منوی کودک را می توان برای مدت کوتاهی به تعویق انداخت. گوشت خوک نازک در حجم کم می تواند از سن 10 ماهگی کم شود.
در هر صورت، گوشت را به طور کامل رها نکنید؛ زیرا گیاهخواری نامناسبی در غذای کودک باعث اختلال در رشد کل ارگانیسم کودک می شود. در موارد جدیتر، نتیجه امتناع از غذای گوشت، کمبود توسعه مغز با خطر زوال عقل پیشرونده است. به این ترتیب به طور کامل توجیه نمی شود که کودک بتواند همه چیز را برای رشد و توسعه از غلات، آجیل، سویا، دانه ها و سبزیجات تهیه کند و گوشت باید نادیده گرفته شود، زیرا تنها ارزان تر و مقرون به صرفه تر است جایگزین کردن
در سن هشت ماهه، دستگاه گوارش و تغذیه کودک در حال حاضر آماده است تا با هضم گوشت مقابله کند، این امر با یک دوره ی یک و نیم ماه تهیه یک خوراک مکمل با سایر غذاهای تازه برای نوزاد تسهیل می شود.
کودکان مبتلا به سطوح هموگلوبین یا نشانه های ریکی باید قبل از تاریخ مصرف گوشت وارد شوند. با توجه به نشانه های پزشکی خاص، گوشت توصیه می شود که از 6 ماه به زباله معرفی شود. تغذیه شیر مادر که به تغذیه مصنوعی منتقل می شود نیز برای کمبود مواد مغذی تشکیل شده است اگر رژیم غذایی آنها به تدریج گوشت را معرفی می کند.
بنابراین، از سن 8 ماهگی (و با نشانه های ویژه ممکن است قبل از آن)، و قبل از اینکه کودک به سن 2-3 سالگی برسد، گوشت خوک، در تمام انواع آن و قطعا در مقادیر معقول، می تواند معرفی شود در رژیم غذایی کودک شما.