- هلو رسیده - 1500 گرم
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آرد - 2 هنر. قاشق
- شکر - 1/4 فنجان
- سس: آرد - 1/2 فنجان
- بلغور جو دوسر - 1/2 فنجان
- شکر - 1/3 شیشه
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- روغن کانولا - 1/4 فنجان
- آب - 2 مورد. قاشق
- خرد شده بادام - 1/3 فنجان
کوره را به دمای 190 درجه پیش گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، با هم آرد، دانه های جو، شکر، دارچین و نمک شلاق بزنید. اضافه کردن روغن و آب مخلوط باید شبیه به شن و ماسه مرطوب باشد. دارچین را اضافه کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ با آب جوش، هلو را برای 1 دقیقه تمیز کنید. در یک کاسه آب سرد قرار دهید. وقتی که هلو ها سرد هستند، پوست را بردارید. برش را برش دهید. در یک کاسه کوچک، هلو، آب لیمو، آرد و شکر را مخلوط کنید. مخلوط جو دوسر را در یک ظرف پخت قرار دهید. گسترش همیشگی در هلو. پخت تا قهوه ای طلایی، از 30 تا 35 دقیقه. در صورت لزوم، دسر را به صورت گرم و یا در دمای اتاق با بستنی وانیلی قرار دهید.
خدمت: 6-8