- آرد گندم - 400 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- شکر - 6 هنر. قاشق
- زردآلو خشک - 200 گرم (30 گرم در هر کرم)
- کنیاک - 4 هنر. قاشق
- کافر - 1 شیشه
- کره 100 گرمی
- پودر شکر - 4 مورد. قاشق
زردآلو خشک را خشک کنید و با یک حوله خشک کنید. قرار دادن در یک صفحه عمیق، مخلوط کردن با مخلوط کن، ریختن کنیاک و ترک آن به مدت 20 دقیقه، خوب هم بزنید. در ظرف دیگری، تخم مرغ را با شکر بشویید. به تخم ها 100 گرم کره ذوب شده، کافر و آرد اضافه کنید. همه مخلوط از زردآلو، 2 قاشق غذا خوری را کنار بگذارید، بقیه مخلوط را در خمیر. همه مخلوط خوب فرم برای کیک کیک پختن برای پوشاندن قالب های پرچم و گسترش خمیر به آنها. در حدود 20 تا 30 دقیقه در فر در دمای 200 درجه پخت کنید. در حالی که کیک پخته می شود، کرم را آماده می کنیم. برای انجام این کار، در یک ظرف عمیق کره ذوب شده، 2 قاشق غذاخوری زردآلو و پودر شکر را مخلوط کنید. کرم را تا صاف خرد کنید. با کمک یک کیسه شیرینی، کیک را روی کیک های آماده و سرد قرار دهید.
خدمت: 6-7