نقش محصولات در محافظت از پوست ما از خورشید

بهترین راه برای محافظت از خود در برابر آفتاب سوختگی این است که از خورشید بیرون بیایید و از آرایش استفاده کنید. با این حال، مطالعات متخصصین پوست نشان داده است که برخی از محصولات همچنین می توانند به طور فعال در حفاظت از پوست ما کمک کنند. همراه با استفاده از کرم های ضد آفتاب و پناهگاه از خورشید از ساعت 11 صبح تا 3 بعد از ظهر کارشناسان توصیه می کنند که از خود و با غذا محافظت کنند. آنها دریافتند که سطح حفاظت از مواد غذایی با روش های سنتی مقایسه می شود، به این معنی که غذاهای مختلف می توانند در لیستی از محصولاتی که می توانند برای حفاظت از آفتاب سوختگی توصیه شوند. با متخصصین پوست متخصصان تغذیه فهرستی از غذاها را ارائه می دهند که برای بدن کمی بیش از چیزهای معده است.

رهبر بی قید و شرط در این لیست گوجه فرنگی است. رنگ قرمز آن به دلیل وجود لیکوپن آنتی اکسیدان است که باعث می شود پوست ما نسبت به نور خورشید مقاوم تر شود. براساس مطالعات انجام شده، بزرگسالانی که 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در روز 5 مصرف کردند 33 درصد بالاتر از میزان محافظت در برابر آفتاب سوختگی (معادل 1.3 SPF) بالاتر از کسانی بود که نداشتند. یکی دیگر از مزایای مهم رژیم های غذایی گوجه فرنگی، افزایش سطح پروکولاژن است، بدون آنکه پوست رشد کند، الاستیسیته را از دست می دهد و ظاهر می شود. جالب توجه است که لیکوپن در گوجه فرنگی های فرآوری شده بیشتر از موجودات تازه است و ارگانیسم آنها را بهتر جذب می کند.

لیکوپن نیز در هندوانه و گریپ فروت صورتی یافت می شود.

یکی دیگر از آنتی اکسیدان ها، که پوست را از آفتاب سوختگی محافظت می کند، بتا کاروتن است. مقدار زیادی آن در میوه ها و سبزیجات نارنجی مانند هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، انبه، زردآلو و خربزه وجود دارد. سبزیجات برگ سبز - اسفناج، کاکائو و کلم بروکلی - همچنین دارای بتا کاروتن هستند. دانشمندان آلمانی می گویند که پیشگیری از بتا کاروتن برای ده هفته از نور خورشید محافظت می کند.

مطالعه 4000 زن نشان داد که افرادی که غذاهایی با میزان بالایی از ویتامین C غذا خوردند، چین و چروکهای کمتری داشتند، این عارضه جانبی که توسط زنان در معرض نور مستقیم خورشید قرار نمی گرفت. بنابراین ویتامین های C و E، که سلول های پوست را از آسیب رساندن رادیکال های آزاد تشکیل می دهند در معرض اشعه ماوراء بنفش نور خورشید، تاثیر مثبت بر روی پوست آنتی اکسیدان ها دارند. ویتامین C در مرکبات، کشمشی سیاه، کیوی، انواع توت ها و کاکائو یافت می شود. ویتامین E - در گندم، آجیل، روغن زیتون، روغن آفتابگردان و روغن ذرت. اضافه کردن روغن زیتون به سالاد، برش های آوکادو، آجیل و دانه های unsalted، عوامل افزایشی در محافظت از پوست هستند زیرا علاوه بر ویتامین E نیز حاوی چربی های غیر اشباع هستند. این چربی ها به لایه های پوست نفوذ کرده و از آسیب سلول جلوگیری می کنند. آنها همچنین به جذب بیشتر مواد غذایی از لیکوپن و بتا کاروتن کمک می کنند.

برجسته کردن آجیل برزیل است. در روسیه آنها به تازگی ظاهر شده اند، اما اروپای قدیمی آنها را از سفرهای اسپانیایی ها به کنفدراسیون ها می داند. این آجیل ها در محافظت از قرار گرفتن در معرض آفتاب مفید است نه تنها به دلیل حضور ویتامین E و چربی های غیر اشباع، بلکه محتوای سلنیوم. این به طرز قابل اطمینان سلولهای پوست را از اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. محققان دانشگاه ادینبورگ عملا متوجه اثرات آسیب سلول های سلنیوم پس از تابش اشعه ماوراء بنفش نشدند. متخصصین پوست به خاطر یک اثر مفید برای خوردن حدود ده انگور برنج در روز توصیه می کنند. در میان دیگر محصولات توصیه شده - ماهی، صدف و تخم مرغ.

علاوه بر پوست، چشم باید از اثرات مضر نور خورشید محافظت شود. در اینجا دستیار فعال لوتئین و zeaxanthin است. این آنتی اکسیدان ها در نقطه ی زرد چشم قرار دارند و مانند عینک آفتابی طبیعی عمل می کنند و از اشعه UV استفاده می کنند. متخصصان تغذیه لوبیا سبز و نخود سبز را بر روی میز می گذارند و بیش از آن حاوی مواد غذایی هستند و سبزیجات سبز، کلم، اسفناج و کلم بروکلی هم شناخته شده اند.

در مبارزه برای محافظت از پوست، نوشیدنی ها، سبزیجات و میوه ها، چای سبز به طور فعال درگیر است. واضح است که آبها عملکردهای "منابع اولیه" خود را تکرار می کنند، اما در اینجا در چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های کاتچین هستند. محققان آلمانی نتایج را برای دو گروه زنان مقایسه کردند، یکی از آنها روزانه به مدت 12 هفته یک فنجان چای سبز نوشید و دیگری آن را دریافت نکرد. در گروه اول آسیب های ناشی از خورشید، نسبت به اعضای گروه دوم 25 درصد کمتر بود.

دوستداران شیرین شادی می کنند - قطعا مشخص شده است که برخی از شکلات های تیره به عنوان یک کرم ضد آفتاب نرم عمل می کنند. محققان به مدت 12 هفته روزانه گروههای مختلفی از 20 گرم شکلات ساده و کاکائو بالا دریافت کردند. خوش شانسی برای کسانی که شکلات تیره داشتند - پوست آنها دو برابر به اشعه ماوراء بنفش مقاوم بود. فلاونول های موجود در کاکائو شگفت انگیز هستند.