نان خانگی با پنیر همانطور که در کشورهای شرقی، نوع اصلی نان لواش است، صاحبان خانه سعی کردند آن را به روش های گوناگون متنوع سازند. یکی از ساده ترین راه ها پختن یک کیک با دانه های کنجد، دانه های کره ای یا گیاهان است. چنین لواش می تواند به عنوان یک میان وعده با ماست یا فقط برای چای باشد. آماده سازی آن زمان کمی طول می کشد و بسیار خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 500 گرم
- آب 250 میلی لیتر
- شکر 0.5 قاشق غذاخوری. ل
- نمک اضافی 1 قاشق چایخوری.
- کره 10 گرم
- مخمر خشک 2 قاشق چایخوری.
- پنیر سخت 100 گرم
- جعفری تازه 50 گرم
- 50 گرم کریس تازه
- مرحله 1 برای تهیه نان با پنیر و سبزیجات، آرد، آب، کره، مخمر، پنیر و سبزی خرد شده را بشویید.
- مرحله 2 مخمر را در آب گرم مخلوط کنید.
- مرحله 3 کره ذوب شده را اضافه کنید.
- گام چهارم اضافه کردن آرد به تدریج.
- مرحله 5 ما خمیر الاستیک را خمیر می کنیم.
- مرحله 6 خمیر را به یک کیک ضخیم 1.5 سانتی متری ریخته و 30 دقیقه بگذارید.
- گام 7 با سبزی های خرد شده و پنیر به سلیقه خود بپاشید.
- مرحله 8 پخت در 200 درجه سانتی گراد تا پوسته طلایی نان 10 دقیقه است.