- گوشت خوک 500 گرم
- شکم بیکن - 4 قطعه
- لامپ - 1 قطعه
- فلفل زرد - 1/4 قطعه
- فلفل سبز شیرین - 1/4 قطعه
- کره - 180 گرم
- لیمو آب - 15 میلی لیتر
- سس صدف - 10 میلی لیتر
- سس Tabasco - - به طعم و مزه
- خرده نان - 60 گرم
- نمک - - برای طعم و مزه
در سفید، من مردم ساکن ساحل مدیترانه را حس می کنم - هر روز می توان غذاهای خوشمزه و خوشمزه مصرف کرد. صدف ها بسیار خوشمزه هستند و مهمتر از همه چیز بسیار مفید است، بنابراین وقتی متوجه می شود که گوشت تازه در سوپرمارکت وجود دارد، من همیشه آنها را بدون فکر می اندازم. حتی با وجود قیمت. اگر برای اولین بار کره را بخورید، شاید بهترین ظرف برای آشنایی کازینو کاسنی باشد. این کاملا ساده و بسیار خوشمزه است، و کلاسیک ژانر پس از همه. دستورالعمل برای تهیه کازینو کاسنی: 1. گوشت صدف ها باید از خزه ها جدا شود (این کار برای راحتی خوردن گوشت خوک انجام می شود). پوسته ها از هر دو طرف به آرامی شستشو داده می شوند (بسیار دقت - آنها شکننده هستند). 2. تکه های بیکن را سرخ کنید. پیاز و فلفل را به حبه های کوچک بریزید. هنگام پختن گوشت گاو در یک تابه، مقدار زیادی چربی شکل می گیرد - باید تخلیه شود (نه همه، جایی نیم). سبزیجات را به بیکن اضافه کنید، مخلوط کنید و سرخ کنید تا حرارت متوسط تا زمانی که سبزیجات نرم باشند. 3. محتویات ظروف سرپوشیده را در دستگیره قرار دهید و آن را به آرامی برش دهید. در هیچ مورد همگن بودن - فقط کمی پخت ماست. سبزیجات کمی خرد شده با بیکن. 4. کره، سس صدف، آب لیمو و Tabasco را مخلوط کنید. سس آن با سبزیجات خنک و بیکن مخلوط شده است. مخلوط کردن به یکنواختی. 5. مقدار کمی کره را در یک ظرف پلاستیکی ذوب کنید، نصف پودر نان را اضافه کنید، مخلوط کنید و از گرما خارج شوید. 6. ما گوشت صدف ها را می خوریم، ما از بالا به دریاچه ها می چسبانیم. در هر پوسته ما حدود 1 قاشق چایخوری بگذاریم. مخلوط سبزیجات، بیکن و سس. بالا با یک لایه از خرده نان. باید چنین قایق زیبایی داشته باشد. 7. پوسته ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و آن را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید، تا 200 درجه حرارت دهید. گوشت خوک آماده از اجاق گرفته شده، به آرامی با آب لیمو (یا لیمو) آبیاری می شود و تا زمانی که خنک می شود، خدمت می شود. دلپذیر!
خدمات: 3-4