ما کوفته ها را از فیله مرغ می خوریم میزبان اقتصادی، یک لاشه مرغ کامل را خریداری می کند؟ به درستی، او آن را به فیله و هر چیز دیگری می اندازد. از "هر چیز دیگری" او سوپ یا سوپ مرغ را آشپز می کند، اما این فیله برای ساخت ظروف خوشمزه مانند کتلت مرغ، گوشت کبابی یا مرغ استفاده می شود. آخرین ظرف دارای انواع زیادی است: آن را به سادگی سرخ شده در یک کاسه تابه در روغن نباتی، یا قبل از marinated در سس سویا، و یا پخته شده در خمیر، و یا پیچیده شده در آن انواع مختلف پر کنید. و مرغ را می توان در فر یا مایکروویو پخته، پودر شده با پنیر رنده شده و یا سس مایونز. گزینه های زیادی وجود دارد، و هر یک از این دستورات طرفداران خود را دارد. برش مرغ فقط یک نقطه ضعف دارد: آنها نمی توانند برای استفاده در آینده آماده شوند، به طوری که نه تنها برای ناهار، بلکه برای شام نیز، به عنوان آنها فورا از میز ناپدید می شوند و این بخار توسط آشپز ضعیف در حالی که بخش دیگری آماده می شود، غذا می خورند. گوشت مرغ حتی کودکان را دوست دارد که در مورد گوشت نسبتا شیرین است، زیرا آن نرم، آبدار، مرطوب، جویدن آسان است و لازم نیست که روی استخوان ها و رگ هایش قدم بردارید. طبق دستورالعمل دستورالعمل، مرغ را طبق دستورالعمل خود آماده کنید و شاید آنها غذای مورد علاقه و خانواده شما را تبدیل کنند.
مواد تشکیل دهنده:- فیله مرغ 600 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- آرد گندم 0.5 قاشق غذاخوری.
- پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 نمک
- گام اول: برای مرغ مرغ ما نیاز به تخم مرغ مرغ، آرد، روغن گیاهی و ادویه جات ترشی جات داریم.
- گام 2 فیله به خوبی شسته شده و در سراسر الیاف به قطعه تقریبا 2 سانتی متر ضخامت بریده شده است.
- مرحله 3 از هر دو طرف و هر قطعه فلفل و نمک را از بین ببرید.
- گام چهارم تخم مرغ را به آرامی بشکن.
- گام 5 خوب روغن گیاه را حرارت داده و ابتدا هر قطعه را به یک آرد اضافه کنید و سپس آن را به یک تخم مرغ تبدیل کنید و آن را در یک کاسه قرار دهید.
- مرحله 6 سرخ کردن را در هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی بر روی حرارت متوسط.
- گام 7 مرغ مرغ را با گوشت سبزیجات، سالاد عالی با کلم و فلفل بلغاری خوب کنید.