- فیل مرغ - 4 قطعه
- پاپریکا - 1 قاشق چای خوری
- فلفل قرمز زمین - 1/8 قاشق چای خوری
- لیمو، آب - 1/2 قطعه
- کمان - 2 قطعه
- قطعه زنجبیل، سانتی متر - 3 قطعات
- زیرا - 1/2 قاشق چایخوری
- چیلی زمین - 1/4 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1/4 قاشق چایخوری
- کاری - 1 قاشق چای خوری
- شکر - 1 قاشق چای خوری
- نمک - برای طعم و مزه
- گوجه فرنگی در آب خود - 200 گرم
- کرم 100 میلی لیتر
1. فیله را به قطعات کوچک بریزید و با ادویه جوشانده بگذارید. در فنجان، تکه های گوشت را اضافه کنید، پاپی قرمز، فلفل قرمز، آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی را اضافه کنید. گوشت را هم بزنید و کمی مرطوب کنید. 2. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. زنجبیل در مخلوط کن در یک تابه بخورید، 2 قاشق غذاخوری روغن زده کنید. روغن مرغ، فلفل سیاه و کاری را اضافه کنید. روغن را برای 30 ثانیه مخلوط کنید و پیاز و شکر را اضافه کنید. سرخ کردن، هم زدن، 4 دقیقه. 3. زنجبیل و ترشی گوشت را به پیاز اضافه کنید. سرخ کنید تا مرغ مات باشد یک لیوان آب را بگذارید. گوجه فرنگی را همراه با آب مخلوط کنید و مرغ را بگذارید. خورش را به مدت 10 دقیقه حرارت کم کنید. کرم، نمک، یک دقیقه را گرم کنید و آتش را خاموش کنید.
خدمات: 4