- برنج - 1 فنجان (Aval Poha)
- لامپ - 1 قطعه (کوچک)
- فلفل سبز - 2 قطعه
- جیرا - 1/2 قاشق چای خوری
- زنجبیل - 1 قاشق چای خوری
- besan - 1-2 هنر قاشق (استفاده به عنوان مورد نیاز)
- آرد برنج - 1-2 هنر. قاشق
- کاری - 2 قطعه (برگ، ریز خرد شده)
- نمک - 1 قطعه (به طعم)
- روغن - 1 قطعه
آماده سازی 1 فنجان پولو Aval (پودر برنج). پوسته پوسته شدن را در حدود 1/2 فنجان آب تا نرم کنید - حدود 10 دقیقه. مواد تشکیل دهنده دیگر را آماده کنید - 1 پیاز کوچک، 2 فلفل سبز، 1/2 قاشق چایخوری ییرا (جیرا)، 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی، 1-2 قاشق سوپخوری بیسنگ (آرد برنج) و 1-2 قاشق غذاخوری آرد برنج. مخلوط مواد را در خمیردندان Aval Poh همراه با نمک (همچنین اضافه کنید برگ برگ و برگ گشنیز تازه اگر شما آنها را داشته باشد). برای کور کردن حلقه های کوچک اگر مخلوط آبی است، بسن یا آرد برنج اضافه کنید. سرخ کرده تا طلایی در روغن. می تواند در سس Rasam خیس شود.
خدمات: 3-4