مربا توت فرنگی خوشمزه

شاید محبوب ترین و محبوب ترین برداشت برای زمستان مربا توت فرنگی است. این شیرین، که توسط همه بچه ها مورد توجه قرار می گیرد، دسر به معنای واقعی کلمه در ذهن ذوب می شود و استخوان های کوچک از انواع توت ها به طرز وسوسه انگیزی بر روی دندان ها می چسبانند، که باعث می شود فرآیند خوردن حتی بیشتر مورد علاقه. این ظرافت را می توان به شکل خالص برای نوشیدن چای خدمت کرد، و همچنین به عنوان پر کردن برای یک توده از ظروف و پخت و پز - پنکیک، پنکیک، کیک و کیک، کیک و پف استفاده می شود. ما بهترین دستورالعمل ها را برای مربا توت فرنگی به اشتراک می گذاریم.

دستور العمل کلاسیک برای hostesses

مطمئنا فردی وجود ندارد که به این انواع توت ها معطر بی تفاوت باشد. به طور خاص، چنین دسر مربوط به زمستان است. با این حال، به منظور نابودی ظرافت، شما باید بدانید که چگونه به درستی طبخ آبجو از توت فرنگی. بنابراین، ما دستور ساده و خوشمزه ای را برای این ظرف بی تکلف ارائه خواهیم داد.

مواد تشکیل دهنده:

• توت فرنگی - 1 کیلوگرم
• اسید سیتریک - 2 گرم
• شکر - 1،1 کیلوگرم

روش آماده سازی:

1. وظیفه اصلی جمع آوری توت های رسیده است. این باید در هوای خشک انجام شود. پس از آن، توت فرنگی باید مرتب شود، فقط میوه های رسیده، بدون آسیب و پوسیدگی را ترک کنند.
2. انواع توت ها را به طور کامل در آب سرد بشویید. برای انجام این کار، می توانید از یک حلال یا یک سینر استفاده کنید که در آن شما باید چندین بار توت فرنگی را فرو کنید و بدون دستکاری آن آسیب نبینید.
3. سپس، تمساح را بریزید و آن را به ظرف بمالید.
4. قند را اضافه کنید و محتویات را برای 9-12 ساعت ترک کنید، به طوری که توت ها به آب می رسند.

5. این دستور غذای توت فرنگی نشان می دهد پاستوریزاسیون میوه ها، به طوری که آنها نیاز به مخلوط کردن و اضافه کردن به شربت اسید سیتریک. برای انجام این کار، پودر را در 1 قاشق غذا خوری ریخته شود. ل آب
6. مخزن را روی یک آتش کوچک قرار دهید و مخلوط آن را به آرامی مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.

7. سپس حرارت را افزایش داده و محتویات ظرف را برای 1 دقیقه جوش می دهیم.
8. پس از آن، شدت گرما را کاهش دهید و شربت را برای 4 دقیقه دیگر بشویید، به تدریج مربا را هموار کنید.
9. مخلوط حاصل باید به شدت فوم شود.

10. هنگامی که فوم ناپدید می شود، مخلوط باید شفاف شود، و انواع توت ها کل و اشتها آور باقی می مانند.

11. مربا پخته شده را به یک فنجان خشک، که قبلا استرلیزه شده است، ریختن.
12. به انسداد حفاظت ادامه دهید.
13. مربا شیرین، معطر و ظریف آماده است!

چگونه به طبخ مربا توت فرنگی خوشمزه - دستور العمل های غیر معمول

اگر می خواهید دور از کلیشه ها حرکت کنید و یک دسر فوق العاده ای بسازید، می توانید با خیال راحت آزمایش کنید، زیرا مربا از این انواع توت ها به خراب شدن بسیار دشوار است. به طعم توت فرنگی با انواع میوه ها و انواع توت ها ترکیب شده، اما ارزش انتخاب مواد را با رنگ دارد. به عنوان مثال، میوه های سیاه و سفید - مرغ، زغال اخته، تمشک - یک دسر از رنگ قهوه ای بسیار قهوه ای ناخوشایند ایجاد می کنند. بنابراین، برای ایجاد مربا توت فرنگی بهتر است با چنین اجزای:

• رباب و مرکبات؛
• گلابی و دارچین؛
• نعناع، ​​یک قارچ کوچک یا ریحان؛
• هلو
• گیلاس و بادام؛
• رزماری و آلو سفید
• انگور قرمز

بنابراین، یکی از بهترین روش های مناسب برای پخت و پز توت فرنگی را در نظر بگیرید.

مواد تشکیل دهنده:

• توت فرنگی - 500 گرم
• گیلاس - 500 گرم
• شکر - 500 گرم

روش آماده سازی:

1. انواع توت ها را در مورد اندازه های مشابه انتخاب کنید، به طوری که دسر نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا نیز می باشد.
2. شستشو و گیلاس را پوست کن، سپس با شکر پوشانده و 2 ساعت آن را ترک کنید.
3. توت فرنگی را آماده کنید - میوه ها را بشویید و دم را جدا کنید.
4. گیلاس را روی یک آهسته قرار دهید و 30 دقیقه جوشش کنید.
5. سپس توت فرنگی را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر را بشورید، به طرز محکم محکم کردن.
6. از پانل خارج شده و در اتاق به طور کامل خنک می شود.
7. سپس شربت را جوش داده و در ظرف 10 دقیقه بجوشانید.
8. پور به شیشه های استریل شده و مهر و موم آنها.
9. شیرین و معطر شیرین آماده است!