ماهی قرمز در آبمیوه کنجکاو من پیشنهاد می کنم یکی از روش های شگفت انگیز چیدن ماهی قرمز - ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا. روند ترشی با کنیاک و کرفس اتفاق می افتد. ماهی بیرون می آید، به طعم بسیار لذت بخش است. برای موارد مهمی، این امکان وجود دارد که به این ترتیب استیک ها را انتخاب کنید، و برای سالاد ها و ساندویچ های کوچک، بسیار شایسته است که شکم را بپوشانید. آنها دو برابر ارزانتر از استیک هستند، که برای بودجه خانواده بسیار قابل توجه است. و طعم و مزه به هیچ وجه منعکس نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:- ماهی قزل آلا از شکم 500 گرم
- تازه دله 1 دسته
- نمک 20 گرم
- کنیاک 10 میلی لیتر
- فلفل سفید زمینی 10 گرم
- گام اول برای سلیم ماهی قزل آلا بلغا ما نیاز به ماهی قزل آلا بلغا، شکر، نمک، کنیاک، پودر فلفل سفید، شوید.
- مرحله 2 کله به ساقه و گیاه تقسیم می شود. ما به ساقه نیاز نداریم سبزیجات را به آرامی بریزید.
- مرحله 3 مخلوط شکر و نمک بزرگ. نسبت نمک و شکر 2: 1 است.
- گام 4 به طور یکنواخت نصف دلفریب و نیم مخلوط نمک را در پای غذا قرار دهید.
- گام 5 محل شکم را در دلفی قرار دهید. بالا با مخلوط شور به طور مساوی.
- گام 6 با فلفل سفید پوست پودر شوید و با کرفس آب پز کنید. با کنیاک بپاشید
- گام 7 در همه طرف ها فرو رفته.
- گام 8 سپس همه چیز را در کاغذ بریزید و 24 ساعت آن را به یخچال برسانید.
- مرحله 9 پس از 24 ساعت، ماهی برای استفاده آماده است. کرف و نمک اضافی از ماهی برای پاک کردن. در صورت لزوم، می توانید ماهی را با آب شستشو دهید. برش ها را برش دهید. برای ذخیره سازی در یخچال و فریزر، ماهی بعد از سس سویا را می توان با روغن گیاهی روغن زد و با آب لیمو آب پاشید.