ماهی با حشره دار

پوست فیله های استخوانی، پوست، برش داده شده به مکعب ها را بشویید. حشرات را بشویید، کمی خرد شده. مواد تشکیل دهنده:

• لکی - 3 قطعه
• فیله ماهی - 300 گرم
• کرم - 200 میلی لیتر
• کره - 40 گرم
• نمک، فلفل - به مزه

دستورالعمل

پوست فیله های استخوانی، پوست، برش داده شده به مکعب ها را بشویید. حشرات را بشویید، کمی خرد شده. در یک کاسه بزرگ، 40 گرم کره ذوب کنید و عصاره خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، اما نمک اضافه نکنید. کوک 4 - 5 دقیقه، تا زمانی که شمع تقریبا آماده است، اما هنوز کمی ترد. ماهی را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و درب را ببندید. کوک تا زمانی که ماهی شفاف نیست. 200 میلی لیتر کرم، نمک و فلفل اضافه کنید و سپس چندین دقیقه در حرارت کم نگه دارید. انجام شده است

خدمات: 4