- آرد - 2 فنجان
- شکر قهوه ای قهوه ای - 3 Art. قاشق
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری
- دارچین - 1 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- کرم ضخیم - 2 فنجان
- تراشه های شکلاتی با دارچین - 1/2 فنجان
- شکر پودر - 3/4 شیشه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
1. کوره را به 220 درجه پیش گرم کنید. قالب را به اندازه کافی 20x20 سانتی متر روغن بگذارید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، آرد، 1 قاشق شکر قهوه ای، پودر پخت، 1 قاشق چای خوری دارچین و نمک را هم بزنید. پور 1 1/2 فنجان کرم و هم بزنید تا صاف. خمیر را بر روی سطح کمی ملایم قرار دهید و آن را به یک مستطیل ضخیم دراز بکشید. خمیر مرطوب و چسبنده خواهد بود. تقریبا به 8 مربع مساوی تقسیم می شود. 2. چهار فرم مربع را در فرم آماده کنید. 2 قاشق غذاخوری قهوه قهوه، 1/2 قاشق چای خوری دارچین و نیم فنجان شکلات را بپاشید. 4000 باقیمانده را از بالا بچرخانید و به آرامی پایین بکشید. چیپ های شکلات باقی مانده را در بالای آن بنوشید. 3. بیسکویت را برای 14-16 دقیقه پخت، تا زمانی که به آرامی طلایی در بیرون. سپس از اجاق خارج شوید و با استفاده از چاقو، تراشه های شکلات را روی سطح خمیر بشویید. ضرب و شتم 1/2 فنجان باقیمانده کرم، پودر شکر و عصاره وانیل را بچینید. بیسکویت ها را در بالای لعاب بگذارید. 4. تقسیم بر تکه ها و بلافاصله خدمت می کنند.
خدمت: 8