غذا از کاندوم و سیب زمینی فرانسوی از دستور العمل برندا - غذاهای کاندیو و سیب زمینی خشک محافظت می کند. اسپانیایی ها نیز نام تجاری را به عنوان غذای ملی خود و همچنین پرتغالی ها و ساکنان لیگوریای ایتالیایی در نظر می گیرند ... اکنون دشوار است که در کدام کشور این نسخه تجویز شود، اما در هر کجایی که کالری شور و یا خشک شده در رژیم ملوانان و زمین بسیار مهم است، محبوب دستور العمل های زیادی برای برانداز وجود دارد: در قالب یک پوره سیب زمینی پخت شده با سیب زمینی در کره و روغن زیتون، به شکل کاسه یا نان تست با سیب زمینی له شده. کودهای خشک شده یا خشک شده برای مارک کلاسیک به مدت 24 ساعت خیس می شود، اغلب آب را به نمک زدگی تغییر می دهد و سپس پخته می شود. ریتم های مدرن به این واقعیت منجر شده اند که کباب کردن طولانی مدت با تغییر آب همیشه امکان پذیر نیست، بنابراین دستور العمل هایی با غذای کشیده شده و دودی وجود دارد. این نسخه از پخت و پز که من گرفتم، از آنجایی که نه کالبد شور و نه خشک شده در کشور ما فروخته می شود. معتقدان این ظرف توجه داشته باشید که نتیجه تقریبا هیچگاه از کلاسیک متفاوت نیست. پس از پخت براندایی به پایان می رسد یک پایه مانند پوره حفظ می شود، در این مورد آن را در صفحات به طور مستقیم از قالب قرار داده شده و یا بر روی نان تست قرار می گیرد. برانداز کمی سرد شده می تواند بر روی برش هایی مانند کاسه یخ بریده شود و به عنوان یک میان وعده به کار رود.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 1000 گرم
- برگ خوری 3 عدد.
- فلفل سیاه با نخود فرنگی 5 عدد.
- نمک 1 قاشق غذاخوری. ل
- جعفری تازه 1 دسته
- پنیر سخت 100 گرم
- پیاز 2 عدد.
- سیر 4 دندان
- کرم 100 میلی لیتر
- کدو 700 گرم
- سیب (تایلندی) تازه 1 تکه
- مرحله 1 برای آماده سازی برندی، ما نیاز به مواد زیر: سیب زمینی، کدو، کرم، روغن زیتون، ادویه جات ترشی جات، پنیر، جعفری.
- مرحله 2 سیب زمینی خرد شده را در آب نمکی جوش دهید.
- گام 3: کلاهبرداری در آب با جوشاندن نمک، فلفل قرمز، برگ خرد شده و ترجیحا آویشن، به مدت 5 دقیقه جوشیدن کرده و آن را روی یک صفحه بگذارید تا آن را خنک کنید.
- مرحله 4 سیب زمینی سرخ شده در پوره خرد شده، اضافه کردن کرم.
- مرحله 5 پیاز را در روغن زیتون بریزید.
- مرحله 6: پیاز را به سیب زمینی پخت اضافه کنید و هم بزنید.
- گام هفتم پالپ کدو را از استخوان ها و پوست جدا کنید، جعفری را به صورت خرد شده اضافه کنید و از طریق سیر مطبوعات فشار دهید. ما آن را می سوزانیم، آن را به یک توده ی پوره مالش می کنیم.
- گام هشتم سیب زمینی پودر را با پوره سیب زمینی از مخلوط مخلوط کنید، مخلوط را در یک ظرف پخت شده روغن زده کنید، بالای پنیر را با پنیر بپاشید و در ظرف 15-20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- مرحله 9 ما به طور مستقیم در ظرف پخت به عنوان یک ظرف گرم یا میان وعده آماده می شویم. مارک را با یک سالاد سبز یا سالاد سبزیجات تازه تکمیل کنید.