سوکلاکی

سیر تمیز و ریز خرد شده است. از لیمو ما همه ی آب را می کشیم بهتر است با کمک مواد اولیه این کار را انجام دهید :

• پستان ترکیه - 1 قطعه
• سیر - 5 Zubchikov
• لیمو - 1 قطعه
• روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
• پونه کوهی - 1 قله یک قاشق غذاخوری
• آویشن - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری

دستورالعمل

سیر تمیز و ریز خرد شده است. از لیمو ما همه ی آب را می کشیم بهتر این کار را با آبمیوه گیری انجام دهید. در آب لیمو، 4 قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید، آویشن، مرزه، نمک، فلفل، سیر را اضافه کنید (بسیار ریز خرد شده یا فشرده شده از طریق مطبوعات). گوشت را به مکعب حدود 2 سانتیمتر بریزید. تقریبا به این ترتیب :) ما گوشت را در یک کیسه قرار داده و در ماریناد ریختیم. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم، آن را ببندیم و آن را به یخچال و فریزر ارسال کنیم. وقتی گوشت آماده است، مدفوع چوبی را در آب (15-30 دقیقه) بنوشید، سپس گوشت را رنده کنید. برای تهیه سووالاکی بهتر است از کوره یا کباب کردن مناسب استفاده کنید، اما می توانید از پانل تفلون معمولی استفاده کنید. گوشت را سرخ کنید تا از طرف دیگر پخته شود. ما آن را بر روی یک ظرف قرار داده و به آن خدمت می کنیم. شایان ستایش!

خدمات: 3-4