- کدو سبز - 3 قطعه
- شلوت - 1 قطعه
- پنیر - 60 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- آرد - 150 گرم
- شیر - 80 میلی لیتر
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر
- خردل - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
ما کاسه ما را از این مواد تشکیل می دهیم. کمی، واقعا؟ :) بنابراین، ما شروع می کنیم. کدو سبز با یک چاقوی تیز برش به برش نازک. پیازها همانند حلقه های نازک بریده می شوند. پنیر در یک قهوه بزرگ پوشیده شده است. سه تخم مرغ به صورت یک فوم با شکوه ضرب می شود. ترکیب مواد شل را به صورت جداگانه ترکیب کنید: آرد، نمک و فلفل. اگر مورد نظر، شما می توانید هر گونه ادویه جات ترش - که شما ترجیح می دهید. تخم مرغ شلاق را تا زمانی که حالت فوم به یک کاسه عمیق ریخته شود. اضافه کردن آرد و شیر، تا زمانی که همگن باشد، آنرا بشویید. پور در مخلوط روغن نباتی، دوباره بافت تا همگن. کمی مخلوط خردل را اضافه کنید. سرانجام پنیر رنده شده را به مخلوط اضافه کنید. قاشق هر چیزی تا یکنواخت. در خمیر حاصل، اضافه کردن پیاز و کدو سبز. به راحتی مخلوط کنید تا سبزیجات بتوانند خمیر را به خوبی درک کنند. فرم را بچشید، روغن کمی روغن روان کنید، سبزیجات را در آن قرار دهید، با خمیر. پخت حدود 40 دقیقه در 200 درجه. انجام شده است دوست داشتنی :)
خدمات: 3-4