- گوشت گاو - 500 گرم
- خمیر پف دار - 200 گرم (آماده ساخته شده)
- قارچ - 200 گرم
- سیب زمینی - 200 گرم
- کمان متوسط - 1 قطعه
- هویج - 100 گرم (حدود 1/1/4)
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آرد گندم - 3 عدد. قاشق
- نفت - 2 مورد. قاشق
- روغن آفتابگردان - 1/1/16 Art. قاشق غذاخوری (16 گرم)
- شکر - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 3/4 قاشق چایخوری
- سیر - 1 دندان
- برگ خمیر - 2 قطعه
- فلفل سیاه فلفل - 1/8 قاشق چای خوری
- آبجو - 200 میلی لیتر
- گوشت گوساله - 120 میلی لیتر
گوشت را به مکعب بریزید. تقریبا پیاز را بریزید سیر را بریزید در یک کیسه پلاستیکی، آرد، نمک و فلفل را بشویید. گوشت گاو کباب شده را در کیسه آرد قرار دهید و به خوبی مخلوط کنید، به طوری که گوشت به طور مساوی با مخلوط آرد پوشیده شده است. در کوزه، کره و روغن گیاهی را حرارت دهید. پیاز و سیر را اضافه کنید، سرخ کنید تا پیاز تبدیل به شفاف شود. حالا گوشت را اضافه کنید و به طور منظم سرخ کنید تا قهوه ای. وقتی گوشت گاو تبدیل به قهوه ای می شود، خوب مخلوط می شود و ... آبجو را اضافه کنید. پوره گوشت گاو را بخور برگ برگ لورل ... ... و قند را ترک کنید. قارچ های قارچ را در قوطی بریزید و قاشق بزنید. هویج و سیب زمینی را آماده کنید، آنها را به مکعب بریزید. ظرف را با یک لایه بریزید و سپس 45 دقیقه روی حرارت کم حرارت دهید، سپس سیبزمینی ها و هویج را اضافه کنید، 45 دقیقه دیگر بخورید. در عین حال، اجاق را آماده کنید، آن را 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و آن را گرم کنید. بیایید آزمون را شروع کنیم خمیر را به یک لایه کوچکتر از ظرف پخت خود رول کنید. خمیر را خم نکنید یا خمیر را از بین ببرید، با خمیر لایه ای باید با دقت کار کنید. تخم مرغ را با یک چنگال بشورید. گوشت را به سینی پخت (عمیق) انتقال دهید. سپس، با یک کیک پف شده را پوشش دهید، به طوری که از لبه ها خارج شود و سطح را با تخم مرغ روغن کند. 25 دقیقه در فر قرار دهید. پای آماده است. شایان ستایش
خدمات: 4