دور از همه ما و همیشه فرصت برای پیدا کردن زمان برای ایستادن در اجاق گاز و آماده شدن یک صبحانه غنی و سالم است. بپذیرید، این بسیار کمیاب نیست که شما از تخت خارج شوید و فکر کنید که قبلا فراموش کرده اید و در این صورت صبحانه آخرین چیزی است که شما در مورد آن فکر می کنید. با این حال، صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی در طول روز است.
اغلب ما با وجدان خود مقابله میکنیم و به عنوان یک صبحانه، روزی را با یک میان وعده سریع و یا حتی رک و پوست کنده مضر، شروع میکنیم. اما یک صبحانه مغذی و سالم نه تنها کمک می کند تا بدن را با مجموعه ای از مواد مغذی، فعالیت های جسمی و روحی را افزایش دهد، تعادل هورمونی و همچنین مقدار قند در خون را تثبیت کند، اما همچنین به حفظ وزن بدن کمک می کند که در طول روز بیش از حد شسته نشود. امروز ما چند راه برای حل این معضل به شما نشان خواهیم داد و در عجله برخی از نمونه هایی از صبحانه ها را ارائه می دهیم.
بنابراین، کجا باید روز خود را شروع کنید؟ هدف اصلی صبحانه، دادن پروتئین به اندازه کافی بدن ما، حداقل پنج گرم فیبر و چند کربوهیدرات است. به یاد داشته باشید که کربوهیدراتها به آرامی در حال سوختن هستند، بهترین منبع انرژی برای بدن هستند، بنابراین حتی اگر روی یک رژیم غذایی کربوهیدرات نشسته باشید بهتر است که غذاهای حاوی کربوهیدرات را در صبحانه استفاده کنید. همچنین، مقدار کمی چربی به استقامت شما افزوده می شود و به تمیز کردن مضر و ناخوشایند یک میان وعده بعد از یک یا دو ساعت بعد از صبحانه کمک می کند.
برای رسیدن به یک وعده غذا در عجله بسیار مشکل است. به عنوان یک منبع پروتئین، شما می توانید با استفاده از پنیر و پنیر لاغر، گوشت سفید، تخم مرغ، آجیل، ماهی استفاده کنید. برای خوردن کربوهیدراتهای آهسته در رژیم غذایی، میشل یا غلات را از غلات کامل، نان یا نان غلات نان یا چند سبوس که می توانید به ماست اضافه کنید اضافه کنید. همچنین، دانه ها می توانند به عنوان منبع فیبر لازم برای معده خدمت کنند. در مورد انواع توت ها، میوه ها و سبزی ها را فراموش نکنید، زیرا این غذاهای بسیار خوشمزه به شما کمک می کند تا نه تنها بدن خود را به مجموعه ای از مواد مغذی تبدیل کنید، بلکه صبح هم رنگی و روشن و هم قوی برای روز بعد خواهید شد.
گزینه های صبحانه سریع
- ترکیبی عالی از میوه ها و ماست نه تنها یک طعم فوق العاده و یک مزیت بی قید و شرط برای سلامت شما است، اما آماده سازی لازم نیست. شما فقط یک فنجان ماست خوب طبیعی بدون طعم دهنده ها و مواد افزودنی و با میوه های ریز خرد شده مخلوط کنید. علاوه بر این فوق العاده عالی به این صبحانه می تواند یک فنجان چای معطر گیاهی و یک تکه نان کل دانه باشد. در زمستان، زمانی که میوه خوب تازه خریداری دشوار است، می توان آنها را با میوه های خشک، که در آن همه مواد مغذی و مفید نگهداری می شود، جایگزین می شود - زردآلو، آلو، انجیر، کشمش؛
- یکی دیگر از گزینه های خوب و شناخته شده برای صبحانه در عجله - musli. شما می توانید آنها را در فروشگاه خریداری کنید، شیر یا آب بخورید، بعد از آن، بعد از کمی انتظار (در این مدت می توانید برای شستن و بریدن دندان های خود بروید)، صبحانه آماده خواهد شد. متاسفانه ما نمی توانیم تضمین کنیم که موزلی خریداری شده حاوی رنگ و طعم نیست. اما راهی برای خروج وجود دارد - شما می توانید خود را آماده سازید. این خیلی دشوار نیست و بیش از پنج دقیقه طول خواهد کشید شب قبل. یک فنجان غلات را از غلات کامل بریزید (می توان آن را گندم، جو و گندم سیاه)، یک لیوان آب اضافه کنید و یک شب بگذارید. صبح روزانه به آرامی آب را تخلیه می کنید، چند میوه، ماست، آجیل یا عسل را به طعم اضافه کنید، آن را کاملا مخلوط کنید - و صبحانه کامل خوشمزه آماده است!
- با این حال، دیگر به اندازه کافی سریع، گزینه صبحانه مفید و خوشمزه نیست - استفاده از محصولات نیمه تمام منجمد. مزایای استفاده از چنین صبحانه، سادگی و سرعت آماده سازی آن است و معایب آن عبارتند از هزینه های بالا و سرما خوردگی که منافع و طعم غذاهای یخ زده منفی را تحت تاثیر قرار می دهد. اما هنوز هم، اگر انتخابی وجود داشته باشد، بهتر است صبحانه ای بیش از غیبت کامل آن داشته باشیم.