سیب زمینی سرخ شده با رزماری من در مورد شما نمی دانم، اما من نمی توانم تصور کنم که مردم چگونه بدون سیب زمینی کار می کنند. اگر این محصول فوق العاده را نداشته باشم، روزانه خانواده ام را تغذیه می کنم. اگر تعداد ظرف هایی را که در آن استفاده می شود را شمارش کنید، مطمئنا 30 درصد از کل وعده های روزانه ما را دریافت خواهید کرد. و شاید بیشتر، چرا که ما سیب زمینی را دوست داریم پس از همه، می توان آن را به روش های مختلفی پخته شده است که هرگز خسته کننده نمی شود. برای مثال، سیب زمینی با رزماری، در اینجا، آسان تر است که فکر نکنید، اما خوشمزه است تا انگشتانتان را لیس بزنید. روز بعد، همان رزماری را می توان با سایر گیاهان تند جایگزین کرد و طعم آن متفاوت خواهد بود. در خانواده ما این ظرف بسیار محبوب است و اغلب آماده شده است. و نه تنها به عنوان یک ظرف جانبی به برخی از گوشت و یا ظرف ماهی، بلکه به طور مستقل، و یا به شاه ماهی. یا با سالاد سبزیجات تازه. به طور کلی، سیب زمینی با رزماری خوب است در هر شرایط و با هر همراه. حتی در مورد یک "حمله شاد" در مواجهه با دوستان غیر منتظره افتاده که از یک سفر اسکی باز می گشتند و بعد از یک ضربه شوک به هوای تازه، قحطی وحشی را تجربه کردند.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 800 گرم
- کره 80 گرم
- رزماری خشک 3 قاشق چایخوری.
- نمک 2 نمک
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- مرحله 1 برای تهیه ظرف شما نیاز به سیب زمینی، رزماری خشک یا تازه، کره، نمک و فلفل.
- گام 2 سیب زمینی را تمیز کنید، شستشو دهید و آنها را در امتداد قطعه های گسترده برش دهید.
- مرحله 3 سیب زمینی را در آب شور با آب جوش بگذارید و از نقطه جوش 7 دقیقه بجوشد.
- گام 4 سپس سیب زمینی را در یک چای خوری قرار دهید تا آب شیشه ای شود.
- گام 5 در یک کوزه بزرگ، کره را گرم کنید، رزماری را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
- مرحله 6 سپس سیب زمینی را بگذارید و همه چیز را به آرامی ترکیب کنید. یک قاشق فلفل سیاه را اضافه کنید.
- گام هفتم سیب زمینی را در دمای متوسط تا سرخ شده بگذارید. ظرف را گرم کنید